Świerk / Elizabeth LaBau
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 64 porcji
Cake Batter Fudge to gładka, kremowa krówka z niepowtarzalnym smakiem ciasta w cieście! Ta krówka wygląda niewinnie, ale jeden smak przywróci Cię do czasów lizania ciasta z naganiaczy. Pokryj tę krówkę rozproszonym posypką, aby uzupełnić podobieństwo.
Składniki
- 1 kij / 4 uncje masła
- 2 szklanki cukru
- 3/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka soli
- 12 uncji chipsów z białej czekolady
- 1 słoik krem Zefir
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki suchego żółtego ciasta
- Opcjonalnie : posypki (do dekoracji)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Przygotuj patelnię 8x8 lub 9x9, wyścielając ją folią aluminiową i spryskując folię nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Umieść masło, śmietanę, sól i cukier w średnim rondlu z dużym dnem na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier i masło się stopią.
Kontynuuj gotowanie krówki, często mieszając, aż dojdzie do pełnego wrzenia.
Po zagotowaniu gotuj przez pięć minut, ciągle mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Jeśli zamiast termometru używasz termometru cukierkowego, powinien on wynosić 235 F.
Po pięciu minutach zdejmij patelnię z ognia i dodaj białe chipsy czekoladowe i krem z pianki. Mieszaj energicznie, aż frytki i śmietana zostaną stopione i włączone. W razie potrzeby umieść krówkę na ciepło na krótki czas, aby stopić wióry.
Dodaj wanilię i suche ciasto i dobrze wymieszaj. Możesz nawet użyć trzepaczki, aby upewnić się, że wszystkie małe grudki ciasta są całkowicie wymieszane. Spróbuj krówki, a jeśli chcesz, dodaj kolejną łyżkę lub dwie mieszanki ciasta, aż smak będzie tak mocny, jak chcesz.
Wlać krówki do przygotowanej patelni i wygładzić ją do równej warstwy.
Rozsyp posypki na całej górze i delikatnie naciśnij, aby przylegały do krówki.
Pozostawić do ustawienia w temperaturze pokojowej na trzy do czterech godzin lub w lodówce na jedną do dwóch godzin.
Aby podawać, pokrój go na małe 1-calowe kawałki.
Cieszyć się!
Wskazówka
Przechowuj krówki do ciasta w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do jednego tygodnia lub w lodówce do dwóch tygodni.
Tagi przepisu:
- cukierek
- ciasteczka i cukierki
- amerykański
- deser