Świerk
- Razem: 7 minut
- Przygotowanie: 2 minuty
- Gotuj: 5 minut
- Przechowywać w lodówce: 24 godziny
- Wydajność: 16 porcji
Użyj prawdziwych jabłek, aby uformować te solone galaretki karmelowe, zmieniając klasyczną przekąskę dla dzieci w uroczą ucztę tylko dla dorosłych. Będziesz potrzebować wódki smakowej, aby nadać temu przepisowi bogaty smak, a także jabłkowego cydru dla autentycznego smaku jabłkowego. I chociaż te strzały wzmacniają się w ciągu około 4 godzin, najlepiej jest zrobić je z wyprzedzeniem, aby zachować solidność w kształcie klina jabłkowego.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 4 zielone lub żółte jabłka
- 1/3 szklanki soku z cytryny
- 1 3/4 szklanki jabłkowego cydru
- 2 opakowania żelatyny
- 1/4 szklanki stopionych karmelków
- 1 szklanka wódki solonej karmelowej
Kroki, aby to zrobić
Pokrój jabłka na pół, w dół łodygi. Używając noża do obierania i melona baller wydrążyć środek, uważając, aby nie przebić skóry.
Dokładnie posmaruj wnętrze i brzegi szklanki jabłek sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu. Pomoże to także umieszczenie ich twarzą w dół.
Wlej cydr do małego garnka lub głębokiej patelni. Posyp obie paczki żelatyny na wierzch i pozostaw na około 2 minuty, aby „rozkwitły”. U góry zobaczysz zgrabny film.
Umieść mieszaninę na małym ogniu. Podgrzewaj i ciągle ubijaj, aż żelatyna równomiernie się rozpuści, około 2-5 minut. Uważaj, aby mieszanina się nie zagotowała. Następnie ubij stopiony karmel. Po wyrównaniu wszystkiego zdejmij z ognia i ostudź.
Dodaj wódkę i zamieszaj, aby dokładnie połączyć.
Połówki jabłek włóż do puszki na muffinki, przodem do góry. Wlej miksturę do każdego wydrążonego jabłka.
Przechowywać w lodówce do twardości, od 4 do 24 godzin.
Połówki jabłka ostrożnie pokrój w kliny i podawaj.
Tagi przepisu:
- Strzał
- deser
- amerykański
- spadek
