S&C Design Studios
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Karmelowa kawa po irlandzku to cudownie kremowy koktajl z gorącą kawą, który z pewnością pokochasz. Ten przepis jest zabawnym akcentem na słynną irlandzką kawę i stanowi wspaniały napój po kolacji.
Napój został stworzony na Haven Rooftop, który spogląda z góry na Times Square w Nowym Jorku. Można go łatwo przygotować w domu. Przepis dodaje po prostu soczystemu smakowi irlandzkiego kremu Baileys i słodyczy sznapsa z masłem do irlandzkiej bazy whisky i kawy. Posyp bitą śmietaną i mżawką karmelową, a będziesz gotowy, aby cieszyć się marzycielską filiżanką wzbogaconej kawy.
Składniki
- 1 uncja irlandzkiej whisky (Jameson)
- 1 uncja kremu irlandzkiego (Baileys)
- 1 uncja schnapps butterscotch
- 2 1/2 uncji kawy (lub więcej do napełnienia, świeżo zaparzona)
- Udekoruj: bitą śmietaną
- Udekoruj: syrop karmelowy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej kubek lub szklankę kawy po irlandzku, napełniając go gorącą wodą. Pozwól temu usiąść przez kilka minut, a następnie wylej wodę.
Wlej wszystkie trunki do ciepłego kubka, napełnij kawą i zamieszaj.
Na wierzchu ubita śmietana i syrop karmelowy.
Służ i ciesz się!
Porady
- Po podgrzaniu szklanki napój dłużej będzie cieplejszy. Woda z czajnika jest łatwa do zrobienia. Alternatywnie możesz podgrzewać szklankę wypełnioną wodą w kuchence mikrofalowej przez około 10 sekund. Podobnie jak w przypadku każdego napoju kawowego, karmelowa kawa irlandzka najlepiej nadaje się do świeżo parzonej kawy. Alkohole działają jak słodziki i śmietanki, więc im mocniejsza kawa, tym lepszy będzie napój. Śmietanka w puszce - taka jak Reddi Wip - jest bardzo łatwa w użyciu i pozwala stworzyć piękny kopiec na szczycie napoju. Jeśli podoba Ci się projekt kuchni, zastanów się nad zrobieniem własnej bitej śmietany. Jest to łatwe i dobrze się przechowuje, dzięki czemu możesz cieszyć się tym napojem kilka dni z rzędu. W przypadku syropu karmelowego wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to polewy lodowe. Alternatywnie możesz użyć syropu przeznaczonego do aromatyzowania kaw, takich jak te produkowane przez Torani lub Amoretti. Zachowaj ostrożność, ponieważ mogą one wylać, a nie mżawić, chyba że masz butelkę z pompką.
Odmiany przepisu
- Irlandzka whisky robi prawdziwą irlandzką kawę, ale nie martw się, jeśli skończy Ci się! Każdy styl whisky inny niż superdymna szkocka lub pikantne żyto powinien dobrze pasować do tego koktajlu. Wypróbuj go z bourbonem lub gładką kanadyjską mieszanką. Jeśli nie jesteś fanem toffi, spróbuj innego likieru jako zamiennika. Kilka, które sprawdzą się świetnie, to amaretto, likier z orzechów laskowych jak Frangelico lub likier ziołowy jak benedyktyński. Czekoladowe likiery to także pyszna alternatywa. Baileys to najsłynniejszy irlandzki krem na rynku, ale na pewno możesz polać dowolną inną marką i uzyskać pyszny koktajl. Jeśli chcesz, zastąp go RumChata lub podobnym kremowym likierem.
Jak mocna jest karmelowa kawa po irlandzku?
Karmelowa kawa irlandzka to cudownie łagodny napój. Nawet z trzema alkoholami ma średnią zawartość alkoholu około 13 procent ABV (26 dowodów). W świecie koktajli jest to dość niska ilość i jest mniej więcej tak samo jak lampka wina.
Tagi przepisu:
- Kawa
- karmel z kawą
- amerykański
- Boże Narodzenie
