S&C Design Studios
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 216 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 17g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 216 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 8 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 17g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 0g | |
| Wapń 12 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Główny koktajl to po prostu koktajl Kir zrobiony z czerwonego wina, a nie białego. Jest to łatwy sposób na ubieranie mniej pożądanego czerwonego wina, którego nie można znieść, gdy marnuje się. Spodoba ci się również, że jest to jeden z najłatwiejszych koktajli do wina, które możesz wymieszać, ponieważ nie są wymagane żadne specjalne narzędzia ani techniki!
Krem de cassis dodaje pysznej słodyczy do czerwonych, takich jak Merlot lub Pinot Noir, które mogą być nieco zbyt wytrawne dla twojego smaku. Dodaje również piękny smak czarnej porzeczki, który jest fantastycznym połączeniem z większością win.
Składniki
- 1 uncja crème de cassis
- 5 uncji czerwonego wina
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej krem z cassis do kieliszka czerwonego wina wypełnionego lodem.
Top z czerwonym winem.
Służ i ciesz się!
Wskazówka
- Proporcja crème de cassis do wina to tylko sugestia. Jeśli Twoje wino jest szczególnie wytrawne, możesz dodać więcej cassis, a naprawdę chcesz go osłodzić lub zużyć mniej, aby uzyskać odrobinę słodyczy. Może być konieczne dostosowanie różnych win. Koktajl kardynalny zwykle nie jest mieszany, więc cassis osłodzi napój od podstaw, podobnie jak grenadyna w tequili o wschodzie słońca. Jeśli wolisz, szybko wymieszaj.
Odmiany przepisu
- Aby nadać kardynałowi koktajl odrobinę blasku, dodaj odrobinę sody klubowej. Jest to naprawdę fajna opcja do stworzenia spritzera do czerwonego wina i jest szczególnie przyjemna w lecie. Kardynał koktajl jest również doskonałym napojem do win różowych, szczególnie tych nieco bardziej suchych, co jest wspólne z francuskimi różami prowansalskimi i tymi wykonanymi z czerwonych winogron na wino. Możesz również użyć go do musującego różu, tworząc napój podobny do kir royale, który jest robiony z szampanem. Jeśli nie masz crème de cassis, spróbuj innego czerwonego likieru owocowego. Miłym substytutem byłyby granat (np. Pama) i likiery truskawkowe. Możesz także wypróbować go z likierem z czarnej maliny, takim jak Chambord. Dla miksera bezalkoholowego dobrym wyborem jest grenadyna. Syrop o smaku granatu jest doskonałym słodzikiem do takich napojów i stworzy jeszcze lżejszy napój niż ten sporządzony z likierami. Możesz również skorzystać z koktajlu biskupa i dodać odrobinę rumu do kardynała. Użyj cassis zamiast zwykłego syropu i nalej niewielką porcję rumu, akcentując go limonką, jeśli chcesz.
Jak silny jest kardynał koktajl?
Ogólnie rzecz biorąc, crème de cassis ma butelkę 15% ABV (30 dowód), a średnie czerwone wino to zaledwie 12% ABV. Połączenie tych dwóch tworzy idealnie swobodny, mało odporny koktajl. Po nalaniu zgodnie z przepisem główny koktajl powinien wynosić około 11 procent ABV (22 dowody).
Tagi przepisu:
- czerwone wino
- amerykański
- Boże Narodzenie
- koktajl
