Spruce / Diana Rattray
- Razem: 72 min
- Przygotowanie: 12 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 526 | Kalorie |
| 24g | Tłuszcz |
| 24g | Węglowodany |
| 52g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 526 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 24g | 30% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 45% |
| Cholesterol 287 mg | 96% |
| Sód 413 mg | 18% |
| Węglowodany ogółem 24g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 52g | |
| Wapń 152 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Słoik przygotowanego wiejskiego sosu ubiera ten smaczny klasyczny klopsik lub stwórz własny sos od podstaw lub używając suchej mieszanki. Podawać pieczeń z puree ziemniaczanym i zieloną fasolą lub ulubionymi warzywami bocznymi. Zamiast sosu wiejskiego możesz użyć sosu brązowego lub grzybowego.
Składniki
- 1 1/2 funta chudej mielonej wołowiny
- 1/2 funta mielonej wieprzowiny
- 1/2 szklanki cebuli (drobno posiekanej)
- 1/2 szklanki papryki (czerwona lub zielona, drobno posiekana)
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
- 1 łyżka świeżej posiekanej natki pietruszki lub 1 łyżeczka suszonych płatków pietruszki
- 3/4 szklanki drobnej suchej bułki tartej
- 1 duże jajko (lekko ubite)
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki keczupu
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- 1 słoik (12 uncji) sos wiejski (lub około 1 1/2 do 2 filiżanek domowej roboty, do podania)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Spryskaj bochenek bochenka 9 x 5 cali sprayem do gotowania.
Połącz wołowinę, wieprzowinę, cebulę, paprykę, czosnek, natkę pietruszki, bułkę tartą, jajko, mleko, keczup, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz.
Mieszaj rękami, aż składniki się połączą - ale nie przesmarowuj.
Delikatnie zapakuj mieszaninę do przygotowanego bochenka.
Piec przez około 1 godzinę lub do lekkiego zrumienienia.
Odstaw na 10 minut, podgrzewając lub przygotowując sos.
Odwróć bochenek na talerz do serwowania, pokrój i podawaj z gorącym wiejskim sosem.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Pomidor
- obiad
- południowy
- spadek
