Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Koktajl szampański to piękny sposób na upieczenie wyjątkowej okazji, czy to sylwestra, romantycznej kolacji, czy innej uroczystości. To klasyczny przepis na drinka, który zainspirował wszystkie inne koktajle szampańskie i łatwy sposób na dodanie pizazza do przeciętnego kieliszka wina musującego.
Koktajl to zabawny i łatwy do wymieszania napój. Tradycyjnym sposobem jest nasycenie kostki cukru Angostura Bitters, a następnie dodanie ulubionej brandy i wina musującego. Po wlaniu szampana cukier rozpuszcza się i tworzy piękną fontannę bąbelków na flecie. To całkiem widowisko, a Twoi goście to pokochają.
Składniki
- 1 kostka cukru
- Gorzkie 2 do 3 kreski (Angostura)
- 1 uncja brandy
- 4 do 6 uncji szampana
- Udekoruj: plasterek pomarańczy
- Udekoruj: wiśnia maraschino
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Umieść kostkę cukru na dnie fletu szampańskiego.
Świerk
Nasyc kostkę gorzkami.
Świerk
Dodaj brandy.
Świerk
Napełnij szampanem i patrz, jak kostka cukru rozpuszcza się.
Świerk
Udekoruj plasterkiem pomarańczy i wiśnią maraschino.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Wybierz dobrego szampana, ponieważ przyczynia się do większości smaku. Do tego i wszystkich koktajli szampańskich najlepiej jest dodać szampana w ostatniej chwili. Otwórz butelkę tuż przed podaniem najświeższych bąbelków i najlepszego efektu wizualnego po rozpuszczeniu kostki cukru. Aby przyspieszyć obsługę na przyjęciu, przygotuj wszystkie potrzebne kieliszki ze wszystkim oprócz szampana. Po otwarciu butelki zacznij zlewać linię szklanek.
Jak silny jest koktajl szampana?
Zawartość alkoholu w winie jest różna, chociaż 12% ABV jest średnie i może być użyte do oszacowania mocy koktajlu. Zakładając, że nalej 4 uncje szampana, twój napój waży około 17 procent ABV (34 dowody). Nawet z 80-letnią brandy to stosunkowo lekki napój w świecie koktajli. Scena z winem to kolejna sprawa iw tym kontekście jest dość mocna.
Odmiany przepisu
Jak można sobie wyobrazić, napój tak stary i popularny jak koktajl szampana zainspirował wiele nowych wersji. Jeśli nie możesz przestać mieszać szampana, wypróbuj jeden z tych przepisów:
- Musujący szampan (lub diament) jest podobny do popularnego musu dżinowego, chociaż używa raczej szampana niż wody gazowanej. Wybierz ładny suchy londyński dżin i brutalnego szampana i dodaj białko jaja, jeśli chcesz. Aby to zrobić, wstrząśnij 2 uncje ginu, 1 uncję świeżego soku z cytryny i 1 łyżeczkę cukru z lodem. Odcedź do szklanej kulki wypełnionej lodem, zanim dodasz szampana. Koktajl szampana Woodford Reserve zastępuje brandy bourbonem i wybiera waniliowy środek słodzący. Aby przygotować napój, wlej 1 uncję rezerwy Woodford do fletu szampańskiego z 1/2 uncji waniliowego prostego syropu, a następnie dodaj 4 uncje szampana Korbel. Poleca dekorację waniliową, która jest oszałamiającym (choć drogim) akcentem.
Tagi przepisu:
- szampan
- koktajl szampana
- amerykański
- nowe lata
