Jowena Chua / Moment / Getty Images
- Razem: 24 minuty
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 14 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1159 | Kalorie |
| 27g | Tłuszcz |
| 160g | Węglowodany |
| 77g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1159 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 27g | 34% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 34% |
| Cholesterol 209 mg | 70% |
| Sód 900 mg | 39% |
| Węglowodany ogółem 160g | 58% |
| Błonnik Dietetyczny 24g | 84% |
| Białko 77g | |
| Wapń 99 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Każdy przepis na smażony ryż jest idealnym wyborem na posiłek w ostatniej chwili. Po przygotowaniu wszystkich składników, co jest bardzo proste w tym przepisie, ponieważ używasz kurczaka w puszce i mrożonej mieszanki warzywnej, obiad może być na stole za około 15 minut.
Potrzebujesz jednak gotowanego na zimno ryżu, aby przygotować pięcioskładnikowy smażony ryż z kurczakiem, więc jeśli jesteś w drodze do domu, aby zjeść smażony ryż, zatrzymaj się w chińskim sklepie na wynos. Zamiast kupować posiłek pełen sodu i MSG, kup ryż, idź do domu i przygotuj sobie to zdrowe danie w kilka minut.
W tym prostym przepisie wystarczy podać zieloną sałatkę z dodatkiem grzybów i skropioną winegretem lub sałatkę owocową z owoców sezonowych.
Składniki
- 1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych lub z krokosza barwierskiego
- 2 szklanki mrożonej papryki i cebuli wymieszać
- 3 szklanki gotowanego ryżu na zimno
- 1 (10 uncji) można kawałkować kurczaka (odsączonego) lub 2 szklanki ugotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
- 1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych lub z krokosza barwierskiego
- 2 jajka, ubite
- 3 łyżki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej wok lub 10-calową ciężką patelnię na średnim ogniu.
Dodaj jedną łyżkę oleju i obróć wok lub patelnię, aby pokryć powłoką. Dodaj zamrożoną mieszankę do smażenia na woku. Gotuj i mieszaj, aż będzie kruche, około 2 do 4 minut. Następnie dodaj gotowanego na zimno ryżu i odsączonego lub pokrojonego w kostkę kurczaka. Smaż te składniki przez 5 minut, aż potrawa będzie gorąca.
Wepchnij gotowaną mieszankę na bok woka lub patelni. Dodaj dodatkową łyżkę oleju, a następnie dodaj ubite jajka. Gotuj i mieszaj jajka na średnim ogniu, aż jajka zgęstnieją i ugotują. Wymieszaj mieszaninę ze wszystkimi innymi składnikami i dodaj sos sojowy. Mieszaj i podawaj natychmiast.
Tagi przepisu:
- kurczak
- smażony ryż z kurczakiem
- danie główne
- azjatyckie
