Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 1 garnek (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 573 | Kalorie |
| 28g | Tłuszcz |
| 24g | Węglowodany |
| 58g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 garnek (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 573 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 28g | 36% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 53% |
| Cholesterol 163 mg | 54% |
| Sód 712 mg | 31% |
| Węglowodany ogółem 24g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 8g | 27% |
| Białko 58g | |
| Wapń 103 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To klasyczny amerykański przepis chili con carne. Żadnych tajnych składników, specjalnych technik gotowania ani rzadkich, fasolek. Ten bardzo łatwy przepis na chili zawiera dużo mięsa, trochę fasoli i dużo satysfakcjonującego smaku.
Składniki
- 5 funtów mielonego uchwytu
- 1 duża cebula (pokrojona w kostkę)
- 1 zielona papryka (zaszczepiona i pokrojona w kostkę)
- 1 czerwona papryka (zaszczepiona i pokrojona w kostkę)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1/2 szklanki chili w proszku
- 2 łyżki kminku
- 1 łyżeczka chipotle
- 2 (15 uncji) puszki fasoli pinto lub nerkowej (osuszone)
- Sos pomidorowy z 2 puszkami
- 1 (10 uncji) może pasta pomidorowa
- 1 łyżka czarnego pieprzu
- 2 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 2 szklanki wody lub w razie potrzeby
- Cayenne do smaku
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Umieść zmieloną wołowinę w dużym garnku na średnim ogniu. Gotuj, mieszając, krusząc mięso na małe kawałki, aż do zrumienienia.
Spuścić tłuszcz. Dodaj cebulę, czosnek i paprykę i gotuj przez około 3 minuty.
Wrzuć resztę składników i gotuj na wolnym ogniu, bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając, przez 60 minut lub aż mięso będzie miękkie. Podczas gotowania dodaj więcej wody, aby dostosować ją do żądanej grubości.
Posmakuj soli i pikantności, dostosuj i podawaj na gorąco. Do tego chili przygotowano świetny amerykański chleb kukurydziany. Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- fasolki
- obiad
- tex-mex
- superbowl
