Obrazy StockFood / Getty
Jeśli nigdy nie myślałeś o Chipie i Dipie jako o indyjskim pomyśle, pomyśl jeszcze raz! Podaruj sobie te naprawdę pyszne przekąski, gdy usiądziesz do długo oczekiwanego filmu lub gry przed telewizorem w domu. Jeszcze lepiej, zadziwiaj znajomych kreatywnymi i nietypowymi przekąskami podczas następnego spotkania. Nie uwierzysz, jak proste są niektóre z nich!
Wskazówki dotyczące frytek
Chapati Crispies: Jest to świetny sposób na użycie resztek Chapatis. Nie masz jeszcze Chapatis? Nadal warto poświęcić czas na tworzenie świeżych i zmienianie ich w chrupki! Chapati Crispies będą dobrze przechowywać przez kilka dni, jeśli będą przechowywane w szczelnym pojemniku.
Bhakri: Ta chrupiąca przekąska gudżarati (zachodnia część Indii) jest taka prosta, ale taka pyszna. Jeśli nie możesz zdobyć Bhakrisa, ponieważ nie ma ich w lokalnym sklepie indyjskim, udawaj Bhakrisa! Są równie smaczne.
Poppadums: Dowolny, dowolny rozmiar! Poppady są teraz dostępne w różnych kształtach i rozmiarach i wykonane z różnego rodzaju składników, takich jak soczewica, ryż, a nawet Sago. Nie tylko dobrze smakują jak chochle, ale możesz też podawać je jako idealne wykończenie każdego indyjskiego posiłku.
Naans: pokrój ten wszechstronny indyjski chleb płaski na trójkąty lub kwadraty i podawaj z grubymi dipami. Pyszne!
Dip, Dip, Dip…
Pyaaz Ki Chutney: Ten pyszny ostry sos może być używany jako dip lub pasta do smarowania i świetnie smakuje z praktycznie wszystkim!
Baingan Ka Bharta: To właściwie wegetariańska przystawka, ale jej piękna konsystencja sprawia, że jest idealną opcją do ulubionych frytek!
Sikkim Tomato Chutney: zmieszaj ten ognisty chutney z regularną gęstą śmietaną lub kwaśną śmietaną, aby zrobić dip, który zapamiętasz na wiele dni. Świetnie nadaje się również do kanapek. Po przygotowaniu po prostu przechowuj w lodówce.
Proszek czosnkowy Nagi: zmieszaj ten gorący, gorący i gorący suchy sos południowoindyjski z odrobiną soku z tamaryndowca, aby uzyskać pastę i altówkę! Masz gorący i pikantny sos do maczania!
Aaloo Dip: Ten dip został zainspirowany północnoindyjskim dodatkiem do warzyw o nazwie Aaloo Ka Bharta!
Dip z jogurtem : może pełnić podwójną funkcję jako raita (przystawka z jogurtem)! Smakuje dobrze z każdym rodzajem frytek lub dipów, a także jest doskonałym dodatkiem do ulubionego pilawu ryżowego.
Chatpata Chana Dip: To smaczne indyjskie podejście do hummusu na Bliskim Wschodzie!
