John Mitzewich
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: Służy 8
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 195 | Kalorie |
| 13g | Tłuszcz |
| 16g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 8 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 195 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 13g | 17% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 38% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sód 608 mg | 26% |
| Węglowodany ogółem 16g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 4g | |
| Wapń 67 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten pikantny przepis na sos z wiórków idealnie nadaje się do pieczonego mięsa, pieczonej wołowiny lub steku. Nie zapomnij zaoszczędzić trochę na puree ziemniaczanym!
Składniki
- 1/2 szklanki masła
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 3 zielone cebule (białe i jasnozielone części, posiekane)
- 1 ząbek czosnku (mielony)
- 4 szklanki / 1 kwarta bulionu wołowego (schłodzonego)
- 1/4 szklanki keczupu
- 1 łyżeczka konserwowego pieprzu chipotle w adobo (drobno posiekane)
Kroki, aby to zrobić
W średnim rondlu roztop masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i gotuj, ciągle mieszając, przez 5 minut.
Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, mieszając, przez 1 minutę. Powoli ubij w 1 szklance bulionu, aż się zmiksuje.
Wymieszaj pozostałą wywar, keczup i pieprz chipotle i doprowadź do wrzenia, często ubijając. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu ubijając.
Dopraw do smaku solą i pieprzem i podawaj na gorąco.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- przystawka
- amerykański
- zimowy
