Spruce / Diana Rattray
- Razem: 36 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 21 minut
- Wydajność: 12-15 babeczek (12-15 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 159 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12-15 babeczek (12-15 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 159 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 26% |
| Cholesterol 81 mg | 27% |
| 214 mg sodu | 9% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 4g | |
| Wapń 106 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Słodkość posiekanego jabłka i słona boczek tworzą zaskakującą i pyszną kombinację smaków. Możesz dodać 1/2 szklanki posiekanego orzecha pekan lub słonecznika, aby uzyskać trochę więcej chrupania.
Zrób te babeczki na weekendowy brunch lub śniadanie, albo upiecz je i zabierz ze sobą do pracy lub na poranne spotkanie.
Składniki
- 4 uncje (1/2 szklanki) masła (zmiękczonego)
- 1/2 szklanki pakowanego brązowego cukru
- 2 duże jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżki cynamonu
- 2/3 szklanki mleka
- 3/4 szklanki drobno posiekanego jabłka
- 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę ugotowanego i odsączonego boczku
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 F.
Spryskaj kubki muffinowe sprayem do pieczenia lub sprayem do gotowania.
W dużej misce z mikserem elektrycznym, masłem śmietankowym i brązowym cukrem do rozjaśnienia. Ubijaj jajka, aż będą dobrze wymieszane.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon; wymieszaj lub ubij, aby dokładnie wymieszać.
Dodaj suche składniki do śmietanki, naprzemiennie z mlekiem. Mieszaj tylko do momentu wymieszania. Złożyć jabłko i boczek, aż się zmiksują.
Natychmiast włóż ciasto do przygotowanej foremki na muffinki, wypełniając kubki w około trzech czwartych.
Piec od 18 do 22 minut, aż lekko się zrumieni.
Schłodzić na patelni przez około 10 minut, a następnie wyjąć do stojaka, aby całkowicie ostygnąć.
Porady
- Ponieważ szybkie pieczywo i babeczki rozpoczynają proces dojrzewania, gdy tylko składniki suche i mokre zostaną połączone, dobrym pomysłem jest rozgrzanie piekarnika i przygotowanie patelni przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta. Aby dostosować przepis na mini muffinki, użyj mini patelni muffinowej. Napełnij nasmarowane mini mufinki na około trzy czwarte i skróć czas pieczenia do około 10 minut. Z tego przepisu powstanie około 30 do 36 mini babeczek. Zapiekaj bekon i brązowy boczek cukru. Krusz i złóż 1/2 szklanki do ciasta. Piec zgodnie z zaleceniami.
Tagi przepisu:
- jabłko
- śniadanie
- południowy
- powrót do szkoły
