Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 1 szklanka (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 149 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 31g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 szklanka (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 149 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 3 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 31g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 1g | |
| Wapń 25 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta słodka tarta żurawinowa Coulis to idealna folia dla indyka lub innego drobiu i wieprzowiny. Coulis to sos zrobiony z purée owocowego lub warzywnego, który jest gotowany do gęstej, odcedzonej, a następnie podawany na ciepło lub na zimno.
Jest to również świetny przepis na batonię świąteczną, kiedy chcesz żurawinę w posiłku, ale chcesz podnieść swój posiłek na poziomie tego samego starego smaku żurawiny lub sosu żurawinowego.
Składniki
- 6 uncji świeżej żurawiny (umytej)
- 1 duża pomarańcza (zapiekana i wyciskana z soków)
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 1/4 szklanki likieru pomarańczowego (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W małym rondlu połącz żurawinę, sok pomarańczowy i skórkę, cukier, cynamon i goździki.
Świerk
Gotować na średnim ogniu, aż żurawina pęknie, około 15–18 minut.
Świerk
Zdejmij rondel z ognia, dodaj likier pomarańczowy i dobrze wymieszaj.
Świerk
Przetwarzaj w blenderze lub robocie kuchennym, aż zostanie zmiksowany.
Świerk
Ogrzej delikatnie przed podaniem.
Świerk
Dodaj do swojego spreadu Święto Dziękczynienia i ciesz się!
Zachowaj ostrożność podczas mieszania gorących składników
Para szybko rozszerza się w blenderze i może powodować rozpryskiwanie składników wszędzie lub powodować poparzenia. Aby temu zapobiec, napełnij blender tylko jedną trzecią drogi, odpowietrz górną część i przykryj składanym ręcznikiem kuchennym podczas miksowania.
Porady
- Duża pomarańcza powinna dać około 1 szklanki świeżego soku pomarańczowego. Jeśli nie, dodaj wodę (lub więcej soku pomarańczowego), aby przynieść do 1 szklanki. Coulis można zrobić z kilkudniowym wyprzedzeniem. Również zamraża się dobrze i po rozmrożeniu można go ponownie podgrzać w kuchence mikrofalowej.
Tagi przepisu:
- Jagoda
- amerykański
- święto Dziękczynienia
- sos
