James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 13 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 3 minuty
- Wydajność: 12 truskawek (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 71 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 7g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12 truskawek (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 71 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 13% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Sód 2 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 7g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 1g | |
| Wapń 12 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Truskawki w czekoladzie to łatwy i elegancki deser. Nie ma nic bardziej romantycznego niż soczysta jagoda zanurzona w bogatej czekoladzie. Co najważniejsze, ten klasyczny deser jest niezwykle łatwy do zrobienia.
Możesz zastąpić półsłodką białą lub mleczną czekoladę lub eksperymentować z podwójnym zanurzeniem truskawek w różnych czekoladach, aby zmienić smak i wygląd.
Składniki
- 1 tuzin truskawek
- 1 szklanka czekolady (posiekane lub dobrej jakości chipsy czekoladowe)
Kroki, aby to zrobić
Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją folią aluminiową.
Umyj truskawki i dokładnie je wysusz.
Umieść czekoladę w bezpiecznej misce mikrofalowej i mikrofaluj, aż się rozpuści, mieszając co 30 sekund.
Trzymając truskawkę za łodygę, zanurz ją w czekoladzie, obracając kolistym ruchem, aby równomiernie przykryć większość jagód. Podnosząc go z czekolady, obróć go tak, aby nadmiar czekolady kapał z powrotem do miski.
Umieść jagodę na przygotowanym blasze do pieczenia i powtórz z pozostałymi jagodami i czekoladą.
Gdy wszystkie jagody są zanurzone, przechowuj je w lodówce przez 30 minut, aby ustawić czekoladę. Te cukierki najlepiej smakują, gdy są spożywane tego samego dnia, w którym zostały wyprodukowane.
Porady
- Przegrzana czekolada staje się gęsta i ciężka w obróbce, dlatego ważne jest, aby uważnie ją obserwować. Usuń go, gdy niektóre kawałki nadal się nie stopią, i mieszaj, aż się stopią. Jeśli używasz niskiej jakości chipsów czekoladowych, może być konieczne dodanie odrobiny warzywnego tłuszczu, aby go rozrzedzić i ułatwić pracę.
Tagi przepisu:
- Jagoda
- Truskawki w czekoladzie
- deser
- amerykański
