Diana Rattray
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: od 12 do 16 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 368 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 53g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 12 do 16 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 368 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 46% |
| Cholesterol 91 mg | 30% |
| Sód 330 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 53g | 19% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 9% |
| Białko 4g | |
| Wapń 114 mg | 9% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Para kakao i cynamon z dynią tworzą wilgotne i bogate czekoladowe ciasto dyniowe.
Na imprezę Halloween lub jesienne wydarzenie polej to pyszne czekoladowe ciasto dyniowe z pomarańczowym polewą. Lub po prostu posyp ciastko sproszkowanym cukrem.
Upiekłem to ciasto na patelni Bundt, ale jednoczęściowa tuba z ciastem byłaby w porządku.
Składniki
- 2 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 szklanka niesłodzonego proszku kakaowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- 8 uncji (2 paluszki) niesolonego masła
- 1 1/2 szklanki zapakowanego jasnobrązowego cukru
- 1 szklanka cukru pudru
- 5 dużych jaj
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 puszka (15 uncji) stałej paczki dyni
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej piekarnik do 325 F. Nasmaruj i posmaruj 12-kubkową patelnią do ciasta Bundt.
W misce połącz mąkę, proszek kakaowy, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Odłożyć na bok.
W misce miksującej z mikserem elektrycznym masło śmietankowe z cukrami do uzyskania lekkości i puszystości. Ubijaj jajka pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Pokonaj wanilią.
Powoli dodaj suchą mieszaninę do śmietanki, naprzemiennie ze śmietaną i dynią. Ubijaj, aż się dobrze wymieszają, kilka razy zdrapując boki miski.
Włóż ciasto do przygotowanej patelni.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 1 godzinę do 1 godziny i 10 minut lub do momentu, aż drewniany kostka włożona na środku wyjdzie czysty, a ciasto odskoczy po lekkim dotknięciu palcem.
Schłodzić na patelni na stojaku przez 15 minut. Odwróć na talerz do serwowania, aby całkowicie ostygł. Posypać cukrem pudrem lub lodem z pomarańczowym szkliwem lub cienkim lukrem.
Komentarze czytelników
„Idealne połączenie czekolady i dyni. To ciasto było pyszne i wilgotne. Smaki dyni i czekolady są dość równomiernie zrównoważone, a połączenie jest wspaniałe”. Jan
Może ci się spodobać również
Ciasto Z Dyni Z Glazurą Klon Pecan
Bułka Z Dyni
Ciasto Dyniowe Z Brązowym Masłem Lukier
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- amerykański
- Boże Narodzenie
