Andrew Bret Wallis / Photodisc / Getty Images
Kolendra to pyszne zioło do jedzenia, ale rośnie kapryśna roślina. Kolendra ( Coriandrum sativum), znana również jako kolendra lub pietruszka chińska, może być uprawiana na zewnątrz w ogrodzie, ale sprawdza się również w pojemnikach. Jednak bez względu na to, w jaki sposób go wyhodujesz, gdy wykiełkuje, rasa zbiera liście, zanim kwiaty kwitną i zmienia się profil smaku. Spodziewaj się, że Twoja indywidualna roślina kolendry przeżyje tylko kilka miesięcy, zanim zakwitnie.
| Nazwa botaniczna | Coriandrum sativum |
| Nazwa zwyczajowa | Kolendra, kolendra, pietruszka chińska |
| Rodzaj rośliny | Roczne zioło |
| Dojrzały rozmiar | 20 cali wysokości |
| Ekspozycja na słońce | Częściowe słońce, pośrednie słońce |
| Typ gleby | Gliniasty |
| PH gleby | 6, 5 do 7, 5 |
| Czas kwitnienia | Wiosna |
| Kolor kwiatów | Biały, jasnoróżowy |
| Strefy Odporności | 3 do 11 |
| Obszar rodzimy | Europa Południowa, Afryka Północna, Azja Południowo-Zachodnia |
Jak uprawiać kolendrę
Kolendra to jednoroczne zioło, które niełatwo ukorzenia się z sadzonek, ale łatwo wytwarza nasiona i samosiew. Dlatego najlepiej jest wyhodować kolendrę z nasion niż przesadzać. Jeśli pozwolisz swojej roślinie dojrzeć, możesz zebrać nasiona na następny sezon. Ponieważ jest to roślina krótkotrwała, jeśli chcesz mieć stały zapas kolendry, co kilka tygodni siej nasiona, aby utrzymać świeże zapasy młodych roślin.
Światło
Kolendra lubi jasne światło pośrednie, ale nie lubi intensywnego, bezpośredniego światła słonecznego. Najlepszą opcją dla ogrodów kontenerowych jest poranne słońce w oknie od strony wschodniej lub bardzo jasny parapet, który nie dostaje zbyt wiele bezpośredniego słońca.
Gleba
Kolendra najlepiej radzi sobie na przewiewnej, lekkiej, szybko drenującej glebie z dużą ilością perlitu lub ostrego piasku, aby zwiększyć drenaż. Jeśli kolendra jest w ogrodzie, dodaj ściółkę wokół roślin, gdy tylko urosną na tyle, aby były widoczne. W pojemniku użyj wysokiej jakości mieszanki doniczkowej zamiast zbyt ciężkiej gleby ogrodowej.
Posadzić nasiona kolendry między 12 a 18 cali od siebie jesienią w strefach 8 i wyższych lub wiosną około miesiąca przed ostatnim mrozem w dolnych strefach.
woda
Utrzymuj glebę regularnie wilgotną, ale nie moczoną. Dobry drenaż jest niezbędny, ponieważ kolendra ma głębokie korzenie. Celuj około 1 cal wody na tydzień.
Temperatura i wilgotność
Kolendry łatwo się psują, szczególnie w ciepłe dni. Trzymaj rośliny około 70 stopni F, aby wydłużyć czas zbiorów. Po posileniu kolendry smak się zmienia. Utrzymanie rośliny powyżej 75 stopni Fahrenheita znacznie przyspieszy kwitnienie, co oznacza, że jego uprawa zakończy się.
Nawóz
Użyj płynnego nawozu lub uzupełnij glebę granulkami o kontrolowanym uwalnianiu. W przypadku kolendry organicznej użyj nawozu organicznego lub wzmocnij glebę kompostem. Karm zioło raz w miesiącu.
Zalewanie i przesadzanie
Kolendra to roślina jednoroczna, która rośnie z głębokim korzeniem palowym. W związku z tym nie lubi przesadzania i często ucieka się przy najmniejszej prowokacji. Najlepiej jest przesadzić kolendrę w centrum ogrodniczym tylko raz po przyniesieniu do domu, a następnie przechowywać roślinę w tym pojemniku do końca życia.
Nasiona kolendry mogą przejść z doniczki początkowej do stałej doniczki domowej. Ponieważ kolendra jest jednoroczna, dojrzałe rośliny nigdy nie powinny wymagać przesadzania. W pełni dojrzała kwitnąca roślina kolendry może osiągać 24 cale wysokości, w tym łodygi kwiatowe.
Odmiany kolendry
- Calypso: Pełne rośliny, które najwolniej wybrzmiewają Krążownik: Duże liście i pełne łodygi o wyprostowanym pokroju rośliny Czas wolny: Standardowy rodzaj kolendry, który przyciąga pożyteczne owady Święty: Powolna roślina o krzaczastych liściach
Przycinanie kolendry
Gdy roślina rośnie, uszczypnij kolendrę o cal, aby zachęcić pełniejsze rośliny. Aby przedłużyć zbiory kolendry, regularnie ścinaj miękkie łodygi, obracając roślinę podczas zbioru, aby objąć całą roślinę.
Żniwny
Od czasu wysiewu nasion liście kolendry można zacząć zbierać w ciągu około trzech do czterech tygodni. Nasiona kolendry można zebrać w około 45 dni lub gdy roślina osiąga od 3 do 4 cali wysokości. W miarę możliwości odetnij liście na dnie rośliny i unikaj zbierania więcej niż jednej trzeciej rośliny w tym samym czasie. Zbyt duże odcięcie może osłabić roślinę.
Jeśli zbierasz nasiona, znane jako kolendra, przytnij główki nasion i umieść je do góry nogami w papierowej torbie. Daj mu kilka dni, a łupiny wyschną, podzielą się i wyrzucą nasiona, które są w środku.
Częste szkodniki i choroby
Kolendra może cierpieć na niektóre typowe choroby i szkodniki, choć oba mogą być łatwo zwalczane. Choroby, które regularnie wpływają na kolendrę, obejmują plamistość liści bakteryjnych, miękką zgniliznę, karłowatego karła, zwilżenie i mączniaka prawdziwego. Możesz zmniejszyć możliwość wystąpienia choroby, unikając irygacji i nie pracując z rośliną, gdy jest mokra.
Szkodniki, na które należy uważać, obejmują mszyce, w tym mszycę wierzbowo-marchewkową, robaczek roboczy, owsiki i nicienie korzeniowe. Jeśli infestacje są niewielkie, przycinaj szkodniki. W przeciwnym razie skorzystaj z dodatkowych taktyk zarządzania, takich jak solaryzacja gleby w celu zmniejszenia występowania nicieni lub zastosowanie odpowiednich środków owadobójczych na porażonych obszarach.
