Kristin Zecchinelli / Getty Images
- Razem: 3 godz. 5 min
- Przygotowanie: 3 godz. 5 min
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 ciasto (8 porcji)
To pyszne, intensywnie czekoladowe ciasto jest wypełnione domowym budyniem z ciemnego kakao, a następnie zwieńczone domową bitą śmietaną.
Składniki
- 1/2 szklanki kakao
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 szklanki mleka
- 3 łyżki masła
- 1 1/2 łyżeczki wanilii
- 9-calowa skorupa wypiekanego ciasta (lub skórki krakersa graham)
- 2 szklanki bitej śmietany (słodzone lub bitej polewy)
- Opcjonalnie: 1 uncja wióry czekoladowe
Kroki, aby to zrobić
Połącz kakao, cukier, sól i skrobię kukurydzianą w średnim rondlu. Stopniowo wmieszaj mleko, mieszając, aż będzie gładkie. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż nadzienie się zagotuje. Gotuj napełnianie przez 1 minutę, ciągle mieszając.
Zdjąć z ognia; dodaj masło i wanilię. Wlać do upieczonej skórki. Ostrożnie dociśnij folię bezpośrednio do nadzienia; chłodny.
Przechowywać w lodówce przez 3 do 4 godzin; usuń folię.
Na wierzchu bitą śmietaną lub bitą polewą i, w razie potrzeby, udekorować wiórkami czekoladowymi.
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- amerykański
- Boże Narodzenie
