Audi Santoso / EyeEm / Getty Images
Kiedy pogoda robi się gorąca i lepka, zaczynamy szukać sposobów na ochłodzenie się. Podczas gdy większość ludzi korzysta z sałatek i lodów w celu uzyskania ulgi, nie ma potrzeby trzymania się tych amerykańskich klasyków. Oto wspaniałe chińskie przepisy na gorące letnie dni, wszystkie podawane na zimno. Znajdziesz przekąski, dania główne, a nawet desery - a wszystko to w wyjątkowo azjatyckim wydaniu.
-
Wegetariańskie sajgonki wegetariańskie
Juanmonino / Getty Images
Te wegetariańskie sajgonki wegetariańskie podawane są na zimno, wraz z pikantnym hoisin i sosem z masła orzechowego. To orzeźwiające połączenie kiełków fasoli, marchwi, sałaty i ogórka.
-
Colesław Azjatycki Z Sosem Ocetowym Ryżowym
Alexandra Grablewski / Getty Images
Przyprawy azjatyckie nadają dodatkowy smak standardowemu przepisowi coleslaw, używając czerwonej kapusty lub kapusty Napa, bok choy, marchwi i kiełków fasoli mung. Dodatek kolendry i prażonych nasion sezamu do tego azjatyckiego surówka z białej kapusty z pikantnym dressingiem z octu ryżowego czyni go niezapomnianym.
-
Chińska sałatka z kurczaka
Brian Hagiwara / Getty Images
Ta chińska sałatka z kurczakiem jest idealna na obiad, z mandarynkowymi pomarańczami i makaronem chow mein. Możesz również cieszyć się nim w opakowaniu na przenośny lunch. Piersi kurczaka upieczymy i strzępimy. Jeśli masz już kurczaka, to świetny sposób, aby zamienić go w zimne danie, aby cieszyć się następnym dniem.
-
Chiński makaron w sosie orzechowym
James Baigrie / Photodisc / Getty Images
Chiński makaron w sosie orzechowym jest podrzucany z aromatycznym dressingiem i podawany z dodatkiem orzeszków ziemnych, ogórków i marchwi.
-
Deser chiński migdałowy
Obrazy MIXA / Getty
Ten popularny chiński deser z migdałami zwykle podaje się z koktajlem owocowym, ale możesz zastąpić każdy świeży owoc w sezonie. Możesz przygotować go wcześniej i schłodzić, aby cieszyć się nim bez podgrzewania kuchni później.
-
lody o smaku mango
Adrian Peacock / Photodisc / Getty Images
Lody z mango to idealny tarta / słodki deser na letni wieczór. Jeśli masz dobre źródło świeżych mango, będziesz potrzebować dwóch do trzech, aby przygotować ten przepis. Musisz zróżnicować ilość cukru w zależności od tego, jak słodkie lub cierpkie są mango. Możesz przyozdobić lody większą ilością kostek świeżego mango.
-
Chińska Sałatka Owocowa
Sino Images / Getty Images
Ta kolorowa chińska sałatka owocowa jest wykonana z chińskiej pięciu przypraw i polewy cukrowej. Ciesz się nim z owocami tropikalnymi, takimi jak mango, papaja, kiwi, mandarynka, liczi lub longans - lub z łatwiejszymi do znalezienia owocami, takimi jak melon, jagody, brzoskwinia lub jabłko. Poszukaj chińskiej brzoskwini na azjatyckim rynku; są słodsze niż wiele innych rodzajów brzoskwiń i symbol długowieczności w chińskiej kulturze.
-
Biszkopt Z Polewą Kokosową
Melissa Tse / Getty Images
Ten prosty biszkopt z polewą kokosową to miły letni deser. Chociaż nie jest to ściśle chiński (pochodzi z Malezji), nadal ma cudownie azjatycki smak.
