Foodcollection RF / Getty Images
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 970 | Kalorie |
| 55g | Tłuszcz |
| 104g | Węglowodany |
| 17g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 970 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 55g | 71% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 57% |
| Cholesterol 227 mg | 76% |
| Sód 389 mg | 17% |
| Węglowodany ogółem 104g | 38% |
| Błonnik Dietetyczny 7g | 25% |
| Białko 17g | |
| Wapń 90 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Północna Hiszpania jest pełna sadów jabłkowych, które dostarczają jednych z najlepszych jabłek w kraju do produkcji jabłek twardych i deserów jabłkowych. Jednym z naszych ulubionych hiszpańskich jabłkowych przepisów na jesień są te kremowe i pyszne hiszpańskie tarty jabłkowe. Te hiszpańskie tarty jabłkowe o indywidualnej wielkości mają lekką, łuszczącą się skórkę z nadzieniem jabłkowym, które jest kremowe, świeże i niezbyt słodkie. Są idealnym deserem na świąteczną jesień. Piec rano i schładzaj do kolacji. Ogrzej je tuż przed podaniem i polej lodami waniliowymi lub świeżą bitą śmietaną. Aby zrobić pojedyncze tarty, użyj 5-calowych okrągłych patelni.
Uwaga: Obieranie, rdzenie i krojenie jabłek można wykonać w ciągu około 5 minut za pomocą obieraczki / rdzenia / krajalnicy, która mocuje się do stołu.
Składniki
- 3 do 4 jabłka Granny Smith (średnie)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 6 do 8 łyżek cukru (granulowany)
- 1 łyżka oleju roślinnego lub tłuszczu (do powlekania patelni)
- 1 opakowanie / 16 uncji mrożonego ciasta francuskiego
- 1 szklanka bitej śmietany lub pół i pół
- 1 duże jajo
- Opcjonalnie: 1 łyżka cynamonu
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F na ustawieniu pieczenia. Wyjmij opakowanie ciasta francuskiego z zamrażarki. Otwórz i umieść każdy złożony arkusz na talerzu lub desce do krojenia, aby rozmrozić podczas przygotowywania jabłek.
Obierz, pokrój i pokrój jabłka. Posyp sokiem z cytryny i przykryj szczelnie, aby nie stały się brązowe.
Ostrożnie rozłóż rozmrożone ciasto francuskie na desce do krojenia. Używając poszczególnych tart jako prowadnic, wytnij koła w cieście. Umieść koła ciasta na spodzie każdej tarty.
Pozostało wystarczająco ciasta, aby wyciąć wąskie paski, aby wyrównać boki patelni. Wciśnij ciasto na boki patelni. Kłuć ciasto widelcem. Jeśli użyłeś obieraczki do jabłek / rdzenia / krajalnicy, twoje jabłka zostaną pokrojone w spiralę - pokrój spirale jabłkowe na pół. Umieść plastry jabłka w kółku na każdej patelni tarta. Posyp 1 łyżkę cukru nad każdą tartą. W razie potrzeby posyp cynamonem jabłka.
Połóż patelnie na biszkopcie i umieść w piekarniku na środkowym ruszcie na około 10 minut, aż jabłka trochę się zrumienią. Wyjmij z piekarnika i umieść na blacie. Podnieś temperaturę piekarnika do 350 ° F.
Ubij jajko w średniej misce, a następnie dodaj ciężką śmietanę i 4 łyżki cukru. Ubijaj, aż dokładnie się wymieszasz.
Wlej śmietanę i mieszaninę jajek do każdej tartej patelni, przykrywając jabłko. Wróć tarty do piekarnika i piecz przez około 45 minut. Tarta jest wykonywana, jeśli nóż zostanie włożony do tarty i wyjdzie czysty.
Tagi przepisu:
- jabłko
- późne śniadanie
- hiszpański
- spadek
