Claudia Totir / Getty Images
- Razem: 7 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 7 godz
- Wydajność: 3-4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 559 | Kalorie |
| 22g | Tłuszcz |
| 35g | Węglowodany |
| 56g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3-4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 559 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 22g | 28% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 39% |
| Cholesterol 152 mg | 51% |
| Sód 579 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 35g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 14% |
| Białko 56g | |
| Wapń 156 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na gulasz wołowy wymaga zielonego chili, pomidorów i cebuli i możesz go ugotować w garnku. Przewiń w dół, aby zobaczyć więcej przepisów na gulasz wołowy.
Powiązane przepisy
Gulasz z Wołowiny i Guinnessa
Domowy gulasz wołowy mamy
Składniki
- 1 1/2 funta okrągły stek (pokrojony w 1-calowe kostki) lub chuda gulasz wołowy
- 1 łyżka mąki
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 2 łyżki smalcu lub masła
- 4 lub więcej zielonych papryczek chile (zaszczepionych, posiekanych), mieszanka, łagodna, gorąca, do wyboru
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 szklanka tomatillo (zmiażdżony)
- 1/2 szklanki bulionu wołowego
- Szczypta koszernej soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu do smaku
- Udekoruj: świeża kolendra lub natka pietruszki (posiekana)
Kroki, aby to zrobić
Wołowinę posypać mąką.
Brązowić wołowinę z cebulą i czosnkiem na smalcu lub maśle.
Połącz mieszankę w powolnym naczyniu z papryką chili, oregano, kminkiem i pomidorami oraz 1/2 szklanki bulionu wołowego (lub wody).
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie od siedmiu do dziewięciu godzin.
W razie potrzeby udekoruj kolendrą lub natką pietruszki i podawaj z ciepłą mąką tortille lub łyżką do ryżu.
Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!
