Bochenek owsiany z jagodami. Diana Rattray
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 328 | Kalorie |
| 9g | Tłuszcz |
| 55g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 328 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 9g | 11% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 14% |
| Cholesterol 118 mg | 39% |
| Sód 584 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 55g | 20% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 9g | |
| Wapń 193 mg | 15% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To wilgotne bochenek owsiane bochenek ma odpowiedni rozmiar dla większości rodzin. Jeśli nie masz świeżego ciasta, użyj mrożonych jagód. Gęsta konsystencja ciasta bardziej przypomina szybki chleb lub babeczki niż ciasto.
W tym cieście użyłem jogurtu waniliowego, ale można również użyć kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego. W tym cieście użyj staromodnego lub szybkiego owsa. Dodaj 1/2 szklanki posiekanych pekanów lub orzechów włoskich do ciasta, aby uzyskać dodatkową chrupiącą konsystencję.
Składniki
- 1 szklanka jagód (świeżych)
- 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej (8 uncji)
- 1/2 szklanki płatków owsianych (szybkich lub zwykłych)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 szklanka cukru
- 6 uncji beztłuszczowego jogurtu (wanilia; około 2/3 szklanki)
- 1 łyżka soku z cytryny (świeża)
- 1/4 szklanki mleka
- 2 duże jajka
- Opcjonalnie: cukier cynamonowy (do polewy)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 325 F.
Nasmaruj i posmaruj mąkę bochenek 9 na 5 cali.
Połącz jagody z mąką, owsem, proszkiem do pieczenia, solą, cynamonem i granulowanym cukrem.
W innej misce ubij jogurt z sokiem z cytryny; ubij mleko i jajka, aż będą dobrze wymieszane.
Wlej mieszankę jogurtu do suchych składników i mieszaj, aż się wymieszają.
Włóż ciasto do przygotowanej patelni; posyp mieszanką cynamonowo-cukrową (około 3 łyżeczki cukru do 1/4 łyżeczki cynamonu).
Piecz przez 45 do 55 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- Borówka amerykańska
- śniadanie
- południowy
- święta Wielkanocne
