Obrazy StockFood / Getty
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 829 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 137g | Węglowodany |
| 33g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 829 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 20% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 23% |
| Cholesterol 66 mg | 22% |
| Sód 528 mg | 23% |
| Węglowodany ogółem 137g | 50% |
| Błonnik Dietetyczny 7g | 26% |
| Białko 33g | |
| Wapń 89 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To danie wieprzowe stanowi smaczny codzienny posiłek z ryżem. Udekoruj wieprzowinę świeżą posiekaną kolendrą lub zieloną cebulą.
Do naczynia należy użyć dobrej jakości curry w proszku. Niektóre proszki curry są silniejsze od innych, więc dodawaj smaku.
Składniki
- 1 funt chudej wieprzowiny (pokrojony w kostkę)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 jabłka (obrane, rdzeniowe, posiekane)
- 1 średnia cebula (w plasterkach)
- 2 łyżki mąki
- 1 do 2 łyżeczek curry w proszku do smaku
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki imbiru (mielonego)
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 łyżka soku z cytryny
- Opcjonalnie: 1/4 do 1/2 szklanki złotych rodzynek
- 4 szklanki gotowanego ryżu na gorąco
- Udekoruj: świeżo posiekaną kolendrę lub zieloną cebulę
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Gotuj pokrojoną w kostkę wieprzowinę przez około 4 minuty, często mieszając.
Dodaj jabłka i pokrojoną cebulę; gotować, mieszając, aż cebula lekko się zrumieni, około 6 do 8 minut.
Dodaj 2 łyżki mąki i curry w proszku; wymieszaj, aby zmiksować.
Dodaj pozostałe składniki; wymieszaj, aby zmiksować.
Zmniejszyć ciepło do niskiego; przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 35–45 minut.
Podawać z gotowanym gorącym ryżem. W pobliżu
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- wieprzowina
- curry wieprzowe
- danie główne
- amerykański
