Shannon Graham
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 porcja
Dafne Martini to jedno z moich ulubionych niebieskich martini. Stworzyłem go, eksperymentując z wódkami z gruszką wkrótce po tym, jak po raz pierwszy trafiły na rynek. Szybko stał się ulubionym w moim barze i od tego czasu stał się hitem wśród miłośników owocowych martini.
Istnieją dwa różne smaki, które są możliwe z tym napojem, w zależności od wybranego dżinu. Jako lekkie i orzeźwiające Dafne Martini wolę aromaty Bombay Sapphire, chociaż lubię też bardziej owocowe dżiny, takie jak Tanqueray Rangpur. Boodles, Bulldog i Martin Miller przenoszą ten napój na stronę bardziej suchą. Wszystko zależy od tego, w jakim momencie masz nastrój.
Lubię też grać z dodatkami. Obejmuje od skrętu cytryny do kilku świeżych jagód. Truskawka, wiśnia, limonka, pomarańcza… prawie każdy dodatek będzie działał.
Osobista inspiracja to idealny sposób na znalezienie nazwy koktajlu i tak właśnie stało się z Dafne Martini. Zainspirowany elegancją mojego smokingu, nazwałem ten napój jej imieniem. Dlatego też wybrałem literę „f” i przeliterowałem ją jako Dafne zamiast Daphne („poprawna” pisownia).
Składniki
- 1 1/2 uncji ginu
- 1 1/2 uncji gruszki wódki
- 1/2 uncji niebieskiego curacao
- 1/2 uncji suchego wermutu
- Szczypta gorzkich pomarańczy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej likiery i wermut do shakera z lodem.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do dobrze schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Dodaj odrobinę gorzkich pomarańczy.
Jak silny jest Dafne Martini?
Ten piękny niebieski koktajl wygląda słodko i niewinnie, ale potrafi oszukiwać. Zauważ, że moje Dafne Martini składa się w całości z likieru i, podobnie jak większość martini, może się na ciebie zakraść.
Średnio można oczekiwać, że Dafne Martini ma zawartość alkoholu około 31 procent ABV (62 dowód). Jest to zgodne z oryginalną wódką Martini.
Tagi przepisu:
- Gruszka
- amerykański
- gotowanie
- napój
