David Loftus / Getty Images
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 1 ciasto (1 porcja)
To ciasto jest bogatą, słodką ucztą, która jest absolutnie fenomenalna z lekkim, bezmlecznym lukrem do wyboru.
Robi jedno 2-warstwowe ciasto
Składniki
- 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 duże jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki mleka migdałowego (lub mleka sojowego lub ryżowego)
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 6 łyżek margaryny sojowej (bez przetworów mlecznych, stopiony)
- Sok i skórka z 1 cytryny
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Lekko naoliwić jedną 9-calową foremkę do ciasta. Lekko posmaruj patelnię, stukając nadmiar mąki, i odłóż na bok.
W średniej wielkości misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Odłożyć na bok.
W dużej misce wymieszaj jajka i cukier, aż mieszanina będzie miała jasnożółty kolor. Dodaj wybraną alternatywę dla mleka niemlecznego, oliwę z oliwek, stopioną margarynę sojową, sok z cytryny i skórkę, ubijając, aż będą dobrze połączone. Dodaj suche składniki, mieszając, aż się po prostu połączą.
Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec, aż wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta - około 30-35 minut. Natychmiast wyłóż ciasto na druciany stojak chłodzący i pozwól, aby ciasto ostygło, prawą stroną do góry, całkowicie przed lukrem z wybranym lukrem bezmlecznym.
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- amerykański
- urodziny
