Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 242 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 11g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 242 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 16 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 8g | 27% |
| Białko 11g | |
| Wapń 9 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Dorflinger to prawdziwie klasyczny koktajl. Jest to jeden z tych napojów o fascynującym, unikalnym i złożonym smaku, którego nie można się spodziewać po trzech składnikach.
Piękno tego przepisu polega na tym, że Dżin Plymouth i absynt są dwoma równie odważnymi składnikami, które naprawdę wspaniale ze sobą współpracują. Dżin jest mocny i ma nuty owocowe w nutach botanicznych. W połączeniu z mocnym anyżowym smakiem absyntu i końcowym akcentem pomarańczowych gorzkich owoców, pozostawia Cię intrygujący smak oldschoolowych koktajli w najlepszym wydaniu.
Koktajl zaczął się w dniach poprzedzających prohibicję. Najprawdopodobniej został nazwany na cześć słynnego producenta szkła, Christiana Dorflingera. Dorflinger pochodził z White Mills w Pensylwanii i był znany z wyrobu doskonałych wyrobów szklanych w „świetnym okresie”, w tym - dość trafnie - pojemników na napoje.
Składniki
- 2 uncje Gin Plymouth
- 1 uncja absyntu
- Szczypta gorzkich pomarańczy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W shakerze wypełnionym lodem wlej dżin i absynt.
Świerk
Dobrze wymieszać.
Świerk
Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Świerk
Dodaj dodatkową nutę lub dwa pomarańczowe gorzkie smaki.
Świerk
Służ i ciesz się!
Jak silny jest Dorflinger?
Zawsze najlepiej jest delektować się napojami absyntowymi z umiarem, a nawet ograniczać się do jednego na noc, ponieważ jest to raczej silny destylowany duch. Absynt jest często butelkowany w wysokości 45 procent ABV (90 dowód) - chociaż może być znacznie silniejszy - i ten przepis wylewa znaczną jego ilość. Plymouth Gin ma 41, 2 procent ABV (82, 4 dowód), chociaż istnieje również Navy Strength dostępny w 57 procentach ABV (117 dowód).
Liczby te powinny wskazywać, że nie jest to w żaden sposób słaby napój, zwłaszcza że są to jedyne składniki Dorflingera. Średnio, ze standardowym dżinem Plymouth, ten ma zawartość alkoholu około 36 procent ABV (72 dowód).
Gin i Absynt
Dorflinger nie jest jedynym klasycznym koktajlem do grania w pary dżinu i absyntu, chociaż jest jednym z niewielu, który używa Plymouth Gin. Duet pojawia się w wielu ponadczasowych przepisach, a mocny smak absyntu jest używany jako delikatniejszy akcent.
Corpse Reviver No. 2: Tylko odrobina absyntu jest dodawana do ginowej wersji klasycznego trupa. Jest to przepis, który każdy koneser koktajlu powinien spróbować przynajmniej raz.
French Pearl: Plymouth Gin i absynt znów są razem w tym zabawnym koktajlu, który jest raczej niezwykły. To połączenie jest zaakcentowane świeżą miętą i limonką, a także syropem z cukierków skalnych.
Monkey Gland: za niezwykłym imieniem tego napoju kryje się ciekawa historia, ale nie pozwól, aby zniechęcił cię do spróbowania. Przepis przepłukuje kieliszek koktajlowy absyntem, pozostawiając jedynie esencję do posmakowania słodszego smaku dżinu, soku pomarańczowego i grenadyny. To jest pyszne.
Nekrologi Koktajl: Odmiana klasycznego martini z dżinem, ten koktajl dodaje absyntu do połączenia dżinu i wytrawnego wermutu. To orzeźwiające i intrygujące, idealny wybór dla każdego, kto lubi bardziej suche koktajle.
Koktajl z smokingu: chociaż w tym klasycznym przepisie można użyć dowolnego likieru anyżowego, absynt jest doskonałym wyborem. Opierając się na słynnej kombinacji dżinu i suchego wermutu, dodaje do maraschino i anyżu mieszankę. Złożoność jest cudowna i to kolejny koktajl, którego nie chcesz przegapić.
Tagi przepisu:
- Koktajl Gin
- absyntowy koktajl
- amerykański
- przyjęcie
