Świerk
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 45 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 12-calowa skorupa do pizzy (4-8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 72 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12-calowa skorupa do pizzy (4-8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 72 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 177 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 2g | |
| Wapń 25 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Pyszna domowa pizza jest łatwiejsza niż myślisz. To proste 12-calowe ciasto na pizzę jest idealne na ostatnie lunche lub kolacje i wymaga tylko kilku minut na przygotowanie i 30 minut na wzrost.
Prawdziwe piękno tego przepisu polega na tym, że można upiec ciasto w weekend, kiedy masz więcej wolnego czasu. Kiedy skończysz, po prostu włóż go do zamrażarki, a Twoja rodzina będzie mogła cieszyć się pizzą w każdy dzień tygodnia.
Ciasto można rozwałkować na wysmarowaną tłuszczem, 12-calową patelnię do pizzy. Jeśli wolisz, można go wcisnąć w natłuszczoną, 9- lub 10-calową patelnię, aby zrobić grubą, patelnię.
Składniki
- 2 1/2 łyżeczki aktywnych suchych drożdży
- 1/2 szklanki wody (95 do 110 F)
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej (około)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W średniej misce mieszaj drożdże w ciepłej wodzie, aż wszystkie drożdże się rozpuszczą.
Świerk
Dodaj cukier, sól i olej.
Świerk
Wymieszaj tyle mąki, aby ciasto można było zagnieść.
Świerk
Obróć ciasto na deskę i szybko zagniataj przez 3 minuty. Dodaj więcej mąki, łyżkę na raz, jeśli ciasto pozostaje zbyt lepkie, aby go zagnieść.
Świerk
Umieść ciasto w natłuszczonej misce i odwróć, aby blat ciasta był również lekko nasmarowany.
Świerk
Przykryj i pozwól mu unieść się w ciepłym, pozbawionym przeciągów miejscu, aż się podwoi (około 30 minut).
Świerk
Wciśnij ciasto do wysmarowanej tłuszczem 12-calowej patelni do pizzy lub do dobrze naoliwionej patelni. Pamiętaj, aby również przycisnąć ciasto do krawędzi, aby utworzyć skórkę.
Świerk
Dodaj sos i żądane dodatki.
Świerk
Piec pizzę w temperaturze 400 F przez około 20 minut lub do momentu, aż brzegi będą lekko złote.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Osobista impreza z pizzą. Możesz podzielić ciasto na pizzę na mniejsze kawałki, aby przygotować 2 do 4 pojedynczych pizzy i zjeść pizzę z pizzami o rozmiarze osobistym. Pozwól wszystkim wybrać własne dodatki. Alergia na nabiał? Jeśli ktoś na przyjęciu z pizzą nie może jeść produktów mlecznych, nie ma potrzeby pomijania sera. Zamiast tego kup rozdrobniony niemleczny ser na wierzch swojej pizzy. Upiecz swoją skórkę. Skorupy pizzy można przygotować i upiec z wyprzedzeniem. Pozwól muszlom całkowicie ostygnąć, owiń je i zamrozić. Ilekroć chcesz pizzę, wyjmij skorupkę z zamrażarki i dodaj swoje ulubione dodatki. Piec jak zwykle przez prawie natychmiastową, bezproblemową pizzę. Ciasto nie rośnie! Jeśli ciasto do pizzy nie rośnie, sprawdź źródło wody. Woda, która jest silnie chlorowana lub przeszła przez zmiękczacz wody, może zabić drożdże chlebowe i zapobiec wzrostowi ciasta. Do ciasta drożdżowego zawsze najlepiej jest używać butelkowanej wody źródlanej zamiast wody z kranu.
Odmiana przepisu
- Bez sosu do pizzy? Jeśli nie masz pod ręką sosu do pizzy, użyj dojrzałego pomidora. Po prostu pokrój pomidora na plasterki i ułóż plastry na spłaszczonym cieście do pizzy. Polej serem i innymi ulubionymi dodatkami i piecz jak zwykle.
Tagi przepisu:
- chleb
- obiad
- amerykański
- powrót do szkoły
