Diana Rattray
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 414 | Kalorie |
| 19g | Tłuszcz |
| 45g | Węglowodany |
| 18g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 414 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 19g | 24% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 26% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sód 275 mg | 12% |
| Węglowodany ogółem 45g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 7g | 23% |
| Białko 18g | |
| Wapń 172 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Przygotowany sos spaghetti sprawia, że jest to łatwe danie do naprawienia. Podawaj z gotowanym na gorąco spaghetti, linguine lub ulubionym makaronem i sałatką.
Bakłażan i warzywa piecze się, a następnie przekłada na talerz do pieczenia z sosem i topionym serem mozzarella. To pyszny sposób na oberżynę!
Składniki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 małe bakłażany (około 1 1/2 funta, pokrojone w krążki o grubości 1/4 cala)
- Sól kreskowa
- Papryka
- Opcjonalnie: 1 czerwona papryka (w plasterkach)
- Opcjonalnie: 4 uncje grzybów (w plasterkach)
- 2 do 3 łyżek oliwy z oliwek
- 1 słoik (około 24 uncji) sos do spaghetti
- 2 szklanki półtłustego sera mozzarella
- 1/4 szklanki parmezanu (rozdrobnione)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 400 F / 200 C / Gas 6.
Wyłóż dwie blachy do pieczenia folią. Posmaruj folię odrobiną oliwy z oliwek.
Ułóż plastry bakłażana na spodzie jednego z blach do pieczenia; posmaruj plastry oliwą z oliwek i posyp lekko solą i pieprzem. Ułóż paprykę i grzyby na drugim arkuszu do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 8 minut. Obróć warzywa i piecz przez 7 do 8 minut dłużej. Wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie.
Nasmaruj 3-kwartowe naczynie do pieczenia. Ułóż warstwę plasterków bakłażana na dnie naczynia do pieczenia. Na wierzchu kilka plasterków papryki, trochę grzybów i około 1/3 sosu. Posyp 1/3 sera mozzarella. Powtórz warstwy jeszcze dwa razy, a następnie posyp parmezanem.
Piec zapiekankę przez 25 do 30 minut, aż warzywa będą miękkie i ser się stopi.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- obiad
- amerykański
- w tygodniu
