Łatwe sposoby jedzenia większej ilości owoców i warzyw

Łatwe sposoby jedzenia większej ilości owoców i warzyw

Aaron Tilley / Getty Images

Właśnie wtedy, gdy wydaje ci się, że masz posortowane wiadomości z kampanii 5-dniowej, pojawia się nowa wiadomość. Eat 10 to nowa 5, która ma maksymalną ochronę według badań przeprowadzonych przez Imperial College London, który obliczył, że takie nawyki żywieniowe mogłyby zapobiec 7, 8 miliona przedwczesnych zgonów każdego roku. Jak to zrobić, nie cofając lat dobrych praktyk (lub zacznij, jeśli ten komunikat minął). Oto kilka prostych sposobów na zwiększenie spożycia bez nowego stylu życia, który prawdopodobnie jest już bardzo zajęty.

Co robisz już

Steven Brown Photography / Photolibrary / Getty Images

Wiele sosów i zup zawiera wiele warzyw, zwykle podstawowych składników podczas ich przygotowywania, jest to również znane jako trójca. Tylko ta baza daje co najmniej jeden dziennie, więc dlaczego nie dodać więcej trzech warzyw, cebuli, selera i marchwi; natychmiastowa poprawa.

Te sosy, takie jak Bolognese, będą również zawierać pomidory, zwykle, ale nie zawsze w puszkach. Po prostu dodaj więcej i zredukuj sos na trochę dłużej.

Możesz zastosować to podejście również do zup. Po prostu dodaj więcej warzyw, które lubisz.

Poszukaj przepisów na warzywa i owoce

Świerk

Jest to bardzo łatwe, poszukaj przepisów ułożonych z dobrocią i dużą ilością owoców lub warzyw, które kochasz (zawsze wybieraj te, które kochasz, ponieważ bardziej prawdopodobne jest, że jesz, jedząc wyłącznie dlatego, że jest dobre dla ciebie, nie jest zrównoważone).

Minestrone to świetny przykład zupy, która sama w sobie jest posiłkiem, jęczy pod ciężarem dobrych rzeczy i dodaje mieszankę pesto do mieszanki, a najprawdopodobniej będziesz miał swoją dziesiątkę.

Zastosuj te same zasady do owoców i zwiększ zawartość w ten sam sposób. Lato to wspaniały czas na świeże owoce, więc szukaj tych przepisów, wykorzystując sezonowe i świeże, kolejny świetny sposób na uzyskanie maksymalnych korzyści.

Wypróbuj nowe techniki

Świerk

Jeśli odstawienie jedzenia warzyw jest związane z przygotowaniem i starannym gotowaniem, pomyśl o pieczeniu. Trend pieczenia wszystkich warzyw jest obecny, ponieważ nie tylko jest to łatwy sposób ich przyrządzania, ale również smakują wspaniale, ponieważ naturalne cukry karmelizują się w trakcie gotowania, a smaki są intensywniejsze. Jest to świetny sposób, aby zachęcić dzieci do jedzenia więcej, uwielbiają smak. Nigdy więcej rozmoczonej brukselki ani kalafiora. Aby przyspieszyć gotowanie, połóż wybrane ulubione korzenie na tacy i upiecz je razem (wszystko delikatne, takie jak kiełki, powinno być upieczone pod koniec gotowania).