Irina_Barcari / Getty Images
- Razem: 17 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: 7 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 155 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 22g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 7 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 155 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 25% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 61 mg | 3% |
| Węglowodany ogółem 22g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 4g | |
| Wapń 5 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Lekkie i przewiewne, świeże makaroniki cytrusowe są tak łatwe do zrobienia i pełne świeżego cytrusowego smaku. Użyj skórki mandarynki w tym przepisie na ulubione świąteczne ciastko.
Fiori di Sicilia to nie-światowy naturalny aromat z Włoch. Dodaje soczystego smaku cytrusów / wanilii. Jeśli nie możesz znaleźć Fiori di Sicilia, zamień ekstrakt waniliowy lub zobacz „wskazówki” na końcu tego przepisu na moją wersję „Homemade Fiori di Sicilia Substitution” - nie tak wystawną jak prawdziwa - ale to działa. Używaj niesłodzonych płatków kokosowych, ponieważ w tym przepisie jest dużo cukru.
Składniki
- 2 duże białka jaj w temperaturze pokojowej
- 1/4 łyżeczki domowej roboty Fiori de Sicilia (lub ekstraktu z pomarańczy lub ekstraktu waniliowego)
- 2/3 szklanki cukru granulowanego (zalecany bardzo drobny cukier)
- 1 1/2 szklanki niesłodzonych płatków kokosowych (patrz wskazówki)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego GF (na przykład Sonoma Syrup Company ™ nr 4 - ekstrakt waniliowy „Crush”)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu lub aromatu cytryny GF
- 1/2 łyżeczki ekstraktu lub aromatu pomarańczy GF
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do Rozgrzej piekarnik do 325 F.
Duże 2 arkusze ciastek z pergaminem lub lekko posmaruj masłem.
Połącz białka jaj w temperaturze pokojowej i Fiori di Sicilia (lub ekstrakt zastępczy) w misce miksującej i ubijaj, aż utworzą się miękkie szczyty.
Powoli dodawaj cukier, jednocześnie bijąc, aż utworzą się sztywne szczyty.
Złożyć startą skórkę cytrusową i niesłodzony kokos.
Upuść czubate łyżeczki, w odległości 2 cali na przygotowane blachy do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 12 minut.
Ostudzić przed zdjęciem makaronów z blach do pieczenia.
Pomocne wskazówki
Większość sklepów z naturalną żywnością zawiera niesłodzone płatki kokosowe. Użyj sprężynowej łyżki do lodów 1 1/4 cala, aby ugotować makaroniki bez wysiłku.
Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia są wolne od glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez uprzedzenia. W razie wątpliwości nie należy kupować ani używać produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.
Tagi przepisu:
- makaronik
- deser
- amerykański
- Pascha
