Acme Food Arts / Getty Images
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 1 duża miska (18 porcji)
Duża miska bezglutenowej mieszanki przekąsek w stylu Chex może być idealna na imprezy lub wieczór filmowy. Ponieważ dostępnych jest coraz więcej rodzajów bezglutenowych płatków, bardzo łatwo jest zastąpić je klasycznymi przepisami z doskonałymi wynikami. Ta mieszanka przekąsek wygląda i smakuje tak samo dobrze jak oryginał.
Regularne precle są wytwarzane z mąki pszennej, więc należy ich unikać. Szukaj bezglutenowych precli, takich jak te wyprodukowane przez Snydera z Hanoweru, które są wykonane ze skrobi kukurydzianej, skrobi ziemniaczanej i skrobi z tapioki.
Składniki
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 3 łyżki sosu Worcestershire (bezglutenowego)
- 2 łyżeczki soli (bezglutenowe, przyprawione)
- 1 łyżeczka czosnku w proszku (bez glutenu)
- 1 łyżeczka proszku cebulowego (bezglutenowego)
- 9 szklanek płatków ryżowych (bezglutenowe w stylu Chex)
- 3 szklanki precli (bezglutenowe)
- 1 szklanka orzechów pekan (lub twoich ulubionych orzechów)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 250 F.
Umieść dużą oliwę, sos Worcestershire i przyprawy na dużej patelni i wymieszaj, aby zmiksować.
Dodaj płatki, precle i orzechy. Delikatnie wymieszaj, aby dokładnie pokryć wszystkie składniki.
Umieść odsłonięty w rozgrzanym piekarniku. Piec przez godzinę, mieszając co 15 minut.
Służ i ciesz się!
Przechowuj resztki mieszanki przekąsek w szczelnym pojemniku. Powinno to trwać od czterech do sześciu tygodni.
Możesz podgrzewać mieszankę przekąsek na różne sposoby. Niektórzy lubią używać wolnowaru, podrzucając suche składniki olejem i przyprawami, a następnie gotując na niskim poziomie przez 1 do 3 godzin, mieszając co 45 minut. To z pewnością pozwala ci połączyć to wcześniej, kiedy robisz końcowe przygotowania do spotkania.
Inna metoda wykorzystuje kuchenkę mikrofalową. Mieszaj suche składniki, przyprawy i olej razem w dużej, bezpiecznej kuchence mikrofalowej. Kuchenka mikrofalowa odkryła ustawienie WYSOKA przez 5 do 6 minut, mieszając co 2 minuty.
Możesz grać z różnymi przyprawami i kombinacjami płatków. Jednym z popularnych jest pikantne mieszanie przez dodanie pieprzu cayenne lub sosu ostrego pieprzu. Pamiętaj, aby rozpocząć od mniejszej ilości i testu smaku, aby upewnić się, że otrzymujesz odpowiednią ilość przyprawy, nie powodując, że będzie ona zbyt gorąca.
Odmiany Blueberry Chex, Chocolate Chex, Cinnamon Chex, Honey Nut Chex i Vanilla Chex bezglutenowe mogą skusić Cię do stworzenia słodszej mieszanki. Dodaj odrobinę brązowego cukru lub bezglutenowego lekkiego syropu kukurydzianego do oleju podczas powlekania płatków.
Przypomnienie: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, naczynia, patelnie i narzędzia są wolne od glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez uprzedzenia. W razie wątpliwości nie należy kupować ani używać produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.
6 najlepszych usług dostarczania posiłków bezglutenowychTagi przepisu:
- bezglutenowe
- przekąska
- amerykański
- przyjęcie
