Tradycyjne menu świątecznych obiadów

Spruce Eats / Anfisa Strizh

Co może być bardziej pocieszającego podczas wakacji niż tradycyjny świąteczny obiad z rodziną i bliskimi przyjaciółmi? Podczas gdy blogi z jedzeniem o tej porze roku często oferują nam „nowe i kreatywne” świąteczne przepisy, czasem po prostu pragniemy klasycznych, sprawdzonych i prawdziwych świątecznych przepisów, z którymi dorastaliśmy. Właśnie to zebraliśmy dla Ciebie w naszym świątecznym podsumowaniu najlepszych tradycyjnych świątecznych przepisów na przekąski, dania główne, przystawki i desery. Po prostu wybierz jedną z tych opcji menu i ciesz się klasyczną świąteczną kolacją w tym roku.

• Ajerkoniak Toffi

  

  S&C Design Studios

  Ajerkoniak to niezbędne święto Bożego Narodzenia. Słodki, tradycyjny smak toffi to idealny sposób na przystrojenie napoju w te święta. Możesz podać ten przepis na ajerkoniak toffi z alkoholem lub bez. Spróbuj przyozdobić go kruszonymi cukierkami toffi lub łamanymi batonami Skor, aby uzyskać wyjątkową świąteczną ucztę.

• Cranberry Cocktail Pulpety

  

  Spruce / Diana Rattray

  Te żurawinowe klopsiki koktajlowe stanowią doskonałą przystawkę podczas tradycyjnych świątecznych przyjęć. Smak jagodowy w mieszance sosu dodaje pikantnego, owocowego efektu, który sprawia, że ​​klopsiki są wyjątkowo świąteczne. Podawaj na talerzu z wykałaczkami, aby służyć jako przystawka, lub talerz jako pierwsze danie przy stole, aby uzyskać bardziej elegancką prezentację.

• Pieczarki Nadziewane Marsala

  

  Świerk / Leah Maroney

  Grzyby nadziewane Marsala to pyszna, pikantna przekąska, idealna na wakacyjne spotkania. Grzyby są najpierw namaczane w winie Marsala, zanim nadziewane są pikantną kiełbasą, słonym serem Pecorino i chrupiącą przyprawioną bułką tartą. Możesz w łatwy sposób pomnożyć przepis, aby obsługiwać duży tłum.

• Smażony Camembert Z Sosem Żurawinowym

  

  House of Books

  Boże Narodzenie i żurawina idą w parze jak Święty Mikołaj i prezenty. Oto dekadencka świąteczna przystawka, która byłaby idealnym przystawką lub przystawką na świąteczny obiad. Kremowy, miękki ser Camembert jest krojony w kliny, posiekany w przyprawionej mące i smażony, aż będzie chrupiący na zewnątrz i lepki w środku. Podawaj głęboko smażony camembert z sosem żurawinowym z dipem sosu żurawinowego, aby uzyskać smaczny kęs przypominający Boże Narodzenie w ustach.

• Gęś bożonarodzeniowa

  

  Spruce Eats / Anfisa Strizh

  Zjedz ten sam posiłek, który Scrooge i rodzina Cratchit spożywali w klasycznym filmie Charlesa Dickensa „A Christmas Carol”. Ożyw cudowną staromodną tradycję świąteczną, gdy podajesz całą pieczoną świąteczną gęś. To nowoczesne podejście do wiktoriańskiej receptury sprawia, że ​​zraszasz ptaka przez noc, aby zapewnić aromatyczne i wilgotne mięso. Wypełnienie wnęki owocami nadaje pieczonej gęsi niesamowity smak i zapach oraz sprawia, że ​​kuchnia pachnie bosko.

• szynka miodowa

  

  Tastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images

  Na Twój świąteczny obiad ten przepyszny przepis na szynkę glazurowaną miodem jest po prostu spektakularny. Pieczona szynka jest ulubionym miejscem na wakacje, które doskonale nadaje się do krojenia i serwowania tłumowi. Mięso jest tutaj pokryte bogatą i gęstą karmelizowaną polewą, doprawioną kardamonem, goździkami i pieprzem.

• Indyk pieczony w ziołach

  

  Świerk Zjada / Katarina Zunic

  Zapach pieczonego indyka w piekarniku to piękny i tradycyjny sposób na powitanie gości w domu. W tym łatwym do przestrzegania przepisie ptak piecze się pod skórą z mieszanką ziół i oliwy z oliwek, aby uzyskać indyka prażonego ziołami, który jest wilgotny i aromatyczny z każdym kęsem.

• Easy Classic Beef Wellington

  

  Świerk

  Spraw, aby było to wyjątkowo eleganckie święto, gdy podajesz łatwą klasyczną wołowinę Wellington jako miejsce na wakacje. Nazwane na cześć księcia Wellington, to danie dla smakoszy jest tradycyjnym ulubionym w Anglii przy okazji świąt Bożego Narodzenia. Choć możesz być zastraszony myślą o zrobieniu go w domu, ten sprawdzony przepis zapewnia wszystko, czego potrzebujesz, aby zdjąć to imponujące danie. To niesamowita uczta dla twoich gości, szczególnie gdy serwowana jest z budyniem Yorkshire.

• Bażant Idealny

  

  S Kashkin / Getty Images

  Bażant to ptaszek, który tradycyjnie cieszy się w czasie świąt Bożego Narodzenia. Idealny do podania, ale prosty w przygotowaniu, ten idealny przepis na bażanta łączy bażanta z białym winem, pieczarkami i ziołami w powolnym naczyniu, dzięki czemu gotuje się podczas otwierania prezentów, mieszania się z rodziną i przyjaciółmi i robienia wszystkiego, co jest w Boże Narodzenie Program dnia.

• Rack of Lamb

  

  Świerk

  Jeśli chcesz zachwycić gości podczas świątecznej kolacji, podaj ten elegancki, imponujący kawałek mięsa jako danie główne. Delikatny, soczysty stojak z jagnięciny nie tylko świetnie wygląda na świątecznym stole, ale jest również łatwy do zrobienia, dzięki czemu zyskasz uznanie jako szef kuchni bez zbytniego wysiłku. Ten stojak z jagnięciny ma klasyczne połączenie musztardy Dijon oraz skórki z ziół i bułki tartej.

• Marynowana Pieczona Wołowina

  

  Spruce Eats / Diana Chistruga

  Oto prosty przepis na tradycyjną marynowaną pieczoną wołowinę, którą z dumą będziesz serwować jako danie główne podczas świątecznej kolacji. Marynowanie wołowiny przez noc pomaga zmiękczyć i smakować mięso. Następnie wkłada się go do formy do pieczenia i gotuje długo i powoli, aby uzyskać przepyszny rezultat, którego Twoi przyjaciele i rodzina będą potrzebować sekund.

• Klasyczny Pieczony Kurczak

  

  GMVozd / Getty Images

  Ten klasyczny pieczony kurczak jest tak prosty do zrobienia i imponujący w obsłudze, że może stać się Twoim ulubionym miejscem dla gości. Przygotowanie kurczaka do piekarnika jest tak proste, jak zmieszanie kilku przypraw i użycie ich do pokrycia ptaka. Wsuń całego kurczaka do piekarnika, aby upiec odkrytą godzinę przez godzinę, podczas gdy spotykasz się z gośćmi z wakacji lub przygotowujesz inne potrawy. Gdy jest gotowy, powstaje wilgotny i aromatyczny kurczak, który łatwo się kroi.

• Pieczony Pstrąg Z Cytryną I Koperkiem

  

  Spruce Eats / Julia Hartbeck

  Owoce morza to tradycyjny świąteczny obiad z wyboru dla niektórych rodzin, a ten pieczony pstrąg z cytryną i koperkiem to świetny sposób na wspólne świętowanie. Położenie całego pstrąga na stole wygląda bardzo imponująco, ale jest niezwykle łatwe do zrobienia nawet dla początkujących szefów kuchni; nawet lepiej, jest gotowy za godzinę, zacznij kończyć.

• Pieczona kaczka

  

  Eising / Photodisc / Getty Images

  Kaczka to specjalne mięso, które idealnie nadaje się do serwowania, gdy chcesz zaimponować wymagającym gościom. Na świąteczny stół w tym roku, dlaczego nie wyciągnąć wszystkich przystanków? Ten przepis na pieczoną kaczkę wymaga czasu i wysiłku, ale rezultaty są zdecydowanie tego warte. Dzięki chrupiącej skórze i niesamowitemu smakowi dzięki czosnkowemu farszowi z cytrusów Twoja rodzina z pewnością „och” i „ahh” przy tym pysznym posiłku.

• Pieczony Squash Butternut Z Szałwią

  

  Spruce / Diana Rattray

  Kabaczek z szałwią i szałwią to połączenie smaku, które pięknie komponuje się z niemal każdą świąteczną przystawką. Ten wegański prażony dyni piżmowy z szałwiowym przepisem jest tak łatwy do ubicia, że ​​będziesz chciał robić to przez cały rok, nie tylko na święta. Po prostu wrzuć kostki dyni z oliwą z oliwek, szałwią i pieczeń. Jeśli lubisz smak gotowanej cebuli, możesz ją również dodać (wskazówki zawarte w przepisie), aby uzyskać dodatkową odrobinę słodyczy i smaku.

• Drożdżowe masło w stylu południowym

  

  Spruce / Diana Rattray

  Domowy chleb przenosi każdą kolację na wyższy poziom. Goście docenią czas poświęcony na upieczenie bułek drożdżowych z masłem południowym. Również zamrażają się dobrze, dzięki czemu można je zrobić z wyprzedzeniem, a następnie podgrzać, gdy goście są w drodze.

• Pudding Yorkshire

  

  Świerk

  Budyń z Yorkshire to absolutny klasyk przy angielskim świątecznym stole i mile widziane uzupełnienie każdego świątecznego posiłku. Złote i smaczne, są zapałkami w niebie do pieczonej wołowiny i innych świątecznych mięs i wspaniale smakują z sosem polanym na wierzchu. Gdy raz wypróbujesz ten sprawdzony przepis, już nigdy nie kupisz gotowych odmian.

• Wegański jęczmień i dziki ryż Pilaw

  

  Spruce Eats / Diana Chistruga

  Dziki ryż i żurawina to tradycyjne składniki o tej porze roku. Ten wegański jęczmień i pilaw z dzikiego ryżu, zwieńczony chrupiącymi orzechami włoskimi i doprawiony sokiem pomarańczowym, stanowi piękny dodatek do potraw z indyka, kurczaka i wieprzowiny.

• Pieczone Ziemniaki Z Boczkiem

  

  Spruce / Diana Rattray

  Dla wielu rodzin nie byłby to tradycyjny świąteczny obiad bez dużej miski ziemniaków na stole. Te pieczone ziemniaki z bekonowym przepisem pieczą rutyny do perfekcji, a następnie przenoszą je na wierzch z ugotowanym pokruszonym boczkiem.

• Brukselka Pieczona w Piekarniku

  

  Świerk

• Farsz z kasztanów

  

  Cormack Świerk / Cara

  Ten wspaniały świąteczny farsz jest bardzo smacznym i bogatym dodatkiem. Idealnie nadaje się do indyka lub zapiekany w naczyniu żaroodpornym do pieczonego kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny. Kasztany dodają pięknego orzechowego smaku i cudownej konsystencji łatwemu przepisowi na farsz z kasztanów.

• Łatwe tradycyjne brytyjskie ciasto mielone

  

  Świerk

  Tradycyjne święta bez mielonego ciasta są po prostu niewyobrażalne. Ciastka Mince są spożywane w ramach brytyjskich świąt Bożego Narodzenia od wielu stuleci i nadal są ulubionym świątecznym deserem dla wielu rodzin. Ten prosty tradycyjny brytyjski przepis na ciasto z mielonego mięsa poprowadzi Cię przez proces tworzenia tych łuszczących się małych przysmaków wypełnionych bogatymi, lepkimi, słodkimi owocami.

• Tradycyjny angielski drobiazg

  

  Świerk

  Tradycyjny angielski drobiazg to deser, który od wieków zdobi brytyjskie stoły. W tym klasycznym świątecznym przepisie palce biszkoptu nasączone są soczystym sherry i przekładane kremowym kremem i bitą śmietaną. To niebo w misce.

• Najlepszy świąteczny pudding

  

  Świerk

  Żadne tradycyjne brytyjskie święta nie byłyby pełne bez puddingu. Przygotowany na długo przed świąteczną kolacją „odpoczywa” ten budyń pozwala mieszać się i dojrzewać smakom, dzięki czemu powoli przekształca się w obowiązkowy świąteczny budyń, który tak wiele rodzin zna i kocha. Wystarczy podgrzać ten najlepszy świąteczny pudding w Boże Narodzenie, podając go z tradycyjną brandy lub sosem rumowym lub angielskim budyniem.

• Wyjątkowy świąteczny strudel

  

  The Spruce / Elaine Lemm

  Strudel jest zawsze mile widziany przy świątecznym stole świątecznym, a ten wyjątkowy świąteczny strudel to wspaniały sposób na delektowanie się tradycyjnym niemieckim i austriackim deserem. Strudel wypełniający ten przepis ma cudowny, ciepły świąteczny nastrój, z mięsem mielonym, ciepłymi przyprawami, ostrym jabłkiem, migdałami i marcepanem owiniętym w ciasto i posypanym śniegowym cukrem pudrem. Zasadniczo jest to Boże Narodzenie w cieście.

• Domowe Śliwki Cukru

  

  Świerk / Ulyana Verbytska

  Sugarplums to klasyczna świąteczna uczta spopularyzowana w wierszach i balecie z dziadka do orzechów. Możesz być wróżką Sugarplum, gdy podajesz porcję tych domowych cukierków! Suszone śliwki lub suszone śliwki są mieszane z cynamonem, goździkami, orzechami i innymi owocami, formowane w kulki i zwijane z cukrem, aby uzyskać wyjątkowy świąteczny cukierek. Nie powiemy nikomu, że je złożysz w zaledwie 30 minut.

• Koktajl z białych świątecznych snów

  

  Świerk

  Koktajl z białych świątecznych snów to kremowy, elegancki napój wakacyjny, który doskonale nadaje się do serwowania po posiłku. Możesz po prostu trzymać ten przepis pod ręką na wypadek, gdyby okazja wymagała odrobiny świątecznej radości. Ten napój jest bardzo prosty do zrobienia z wódką i likierem amaretto oraz odrobiną ciężkiej śmietany, aby nadać mu bujną, bogatą konsystencję.