George Wesley & Bonita Dannells / Flickr
- Razem: 90 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 1 ciasto (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 359 | Kalorie |
| 20g | Tłuszcz |
| 45g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 ciasto (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 359 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 20g | 26% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 41% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Sód 220 mg | 10% |
| Węglowodany ogółem 45g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 15% |
| Białko 2g | |
| Wapń 49 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Nie ma nic bardziej amerykańskiego niż szarlotka i grillowanie czwartego lipca. Połącz te dwa elementy z najbardziej amerykańską rzeczą, jaką możemy sobie wyobrazić - grillowana szarlotka! Jeśli chcesz naprawdę zachwycić swoich bezmięsnych przyjaciół podczas amerykańskiego grilla, wypróbuj ten przepis. Tak, możesz ugotować domowej roboty szarlotkę bezpośrednio na grillu!
Wszystkiego najlepszego, Ameryko!
Składniki
- 2 filiżanki i 2 łyżki. mąka (podzielona)
- Szczypta soli
- 1/2 szklanki tłuszczu (schłodzonego)
- 5 łyżek. woda lodowa (lub więcej w razie potrzeby)
- 1/4 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki. gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka. cynamon
- 1/8 łyżeczki. goździki
- 8 szklanek jabłka (w plasterkach, około 6 dużych jabłek)
- 2 łyżki stołowe. sok cytrynowy
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki masła (na zimno)
- Opcjonalnie: lody waniliowe
- Opcjonalnie: wyjątkowo ostry ser cheddar
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Połączyć 1 1/2 szklanki mąki i soli. Dodaj tłuszcz i pokrój w mąkę i sól za pomocą miksera do ciasta, aż będzie gruboziarnisty i kruchy.
Mieszaj stopniowo w lodowatej wodzie, aż ciasto powstanie w kulkę. Zawiń ciasto w folię i schłodź przez 20 minut.
Rozwałkuj ciasto do koła i dopasuj do talerza do ciasta.
Rozgrzej grill węglowy lub gazowy do gotowania pośredniego w temperaturze 400 F.
W małej misce połącz granulowany cukier, 2 łyżki mąki, gałkę muszkatołową, cynamon i goździki.
W osobnej dużej misce wrzuć plasterki jabłka z sokiem z cytryny (aby zapobiec brązowieniu jabłek). Następnie dodaj jabłka / mąkę / przyprawę do jabłek i wrzuć, aby posmarować plasterki jabłka mieszanką przypraw.
W średniej misce połącz pozostałe 1/2 szklanki mąki z brązowym cukrem. Dodaj kawałki masła i pokrój blenderem, aż mikstura będzie przypominać grubą bułkę tartą. Posyp równomiernie jabłkami.
Połóż ciasto na biszkopcie i piecz na pośrednim ogniu, aż jabłka będą miękkie i musują około 50 do 60 minut. Wyjmij ciasto i odstaw na co najmniej 10 minut do ostygnięcia przed podaniem.
Podawaj z dużymi gałkami lodów i plasterkami wyjątkowo ostrego sera Cheddar.
Cieszyć się!
Wskazówka
- Potrzebujesz tego przepisu na ciasto z grilla, aby być wegańskim? Zastosuj tłuszcz nie pochodzenia zwierzęcego i po prostu użyj wegańskiej margaryny zamiast masła.
Tagi przepisu:
- jabłko
- deser
- amerykański
- gotowanie
