Świerk
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 586 | Kalorie |
| 30g | Tłuszcz |
| 32g | Węglowodany |
| 48g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 586 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 30g | 38% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 43% |
| Cholesterol 150 mg | 50% |
| Sód 310 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 32g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 9% |
| Białko 48g | |
| Wapń 116 mg | 9% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten szybki i łatwy przepis na udka z kurczaka musztardowo-miodowego jest tak prosty do zrobienia i jest gotowy w mniej niż 30 minut. Kurczaka kroi się w paski i gotuje na wolnym ogniu w bogatym sosie musztardowo-miodowym wraz z marchewką, cebulą i czosnkiem, aby przygotować pachnącą i aromatyczną kolację.
Podawaj ten wspaniały przepis z gotowanym gorącym kuskusem, gotowanym brązowym ryżem lub makaronem, aby rozkoszować się ostrym sosem i zieloną sałatą z grzybami i pomidorami koktajlowymi na smaczny obiad w pracowity dzień.
Składniki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula (posiekana)
- Pakiet 1 (1 1/2 funta) udek z kurczaka (bez kości, bez skóry i pokrojonych w paski)
- 4 marchewki (w plasterkach lub 1 opakowanie marchewki dla dzieci)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy
- 1/3 szklanki bulionu z kurczaka
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Roztop masło i oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Świerk
Dodaj cebulę; gotować i mieszać przez 4 minuty.
Świerk
Następnie dodaj kurczaka i marchewkę i gotuj przez 4 do 5 minut, aż kurczak przyrumieni się na dnie.
Świerk
Tymczasem w małej misce połącz czosnek, miód, musztardę, bulion z kurczaka, tymianek, sól i pieprz i dobrze wymieszaj.
Świerk
Obróć kurczaka na patelni za pomocą szczypiec i dodaj mieszaninę miodu.
Świerk
Przykryj patelnię i zagotuj.
Świerk
Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj kurczaka, od czasu do czasu mieszając, przez 7 do 9 minut, aż kurczak zostanie dokładnie ugotowany do 165 F, a warzywa będą miękkie.
Świerk
Podawaj natychmiast na gorący gotowany ryż, makaron lub kuskus.
Świerk
Cieszyć się!
Odmiany przepisu
- W tym przepisie można również użyć bezkostnych piersi kurczaka bez skóry, ale skrócić czas gotowania na wolnym ogniu do 3 do 4 minut. Kurczaka należy ugotować do temperatury 165 F, mierzonej niezawodnym i dokładnym termometrem do mięsa. Przepis ten można również przyrządzić z innymi warzywami. Zamiast marchwi, pyszne byłyby inne warzywa korzeniowe, takie jak posiekane słodkie ziemniaki lub pasternak. Możesz dodać zioła inne niż tymianek; bazylia lub estragon byłyby miłymi dodatkami. Po dodaniu sosu do kurczaka możesz dodać mrożony groszek lub kukurydzę. Po zapamiętaniu tego przepisu możesz zrobić wszystko, co masz pod ręką. W rzeczywistości jest to jeden z sekretów szybkiego gotowania: weź przepis, który ci się podoba i który możesz zrobić dobrze, i zmieniaj go w zależności od tego, co masz w spiżarni, lodówce i zamrażarce. W rzeczywistości ten przepis byłby wspaniały w przypadku mrożonych krewetek, a nawet mrożonych gotowanych klopsików. Gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu tych produktów.
Tagi przepisu:
- Marchewka
- obiad
- amerykański
- powrót do szkoły
