Diana Rattray
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 50 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 451 | Kalorie |
| 23g | Tłuszcz |
| 47g | Węglowodany |
| 16g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 451 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 23g | 29% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 63% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Sód 1086 mg | 47% |
| Węglowodany ogółem 47g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 16g | |
| Wapń 234 mg | 18% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta zapiekanka to dobry sposób na użycie resztkowej szynki lub plasterka szynki lub pakowanej szynki pokrojonej w kostkę. Podawaj tę smaczną zapiekankę z podrzuconą sałatką i ciastkami na obfity codzienny posiłek.
Składniki
- 8 uncji spaghetti lub linguine (rozbite)
- 4 łyżki masła
- 8 uncji pokrojonych grzybów
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 1/2 szklanki mielonej szynki
- Opcjonalnie: 3 lub 4 zielone cebule (w plasterkach)
- 4 łyżki mąki uniwersalnej
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- Opcjonalnie: 2 łyżki sherry
- Opcjonalnie: gałka muszkatołowa
- 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
- Papryka
- 1/2 szklanki ciężkiej śmietany lub pół i pół
- 1 szklanka (około 3 uncji) świeżo posiekanego parmezanu (podzielona)
- 1 szklanka mrożonego groszku (rozmrożonego)
Kroki, aby to zrobić
Spryskaj 3-kwartowe naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania. Podgrzej piekarnik do 350 F.
Ugotuj spaghetti lub linguinę we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Opłucz, osusz i odłóż na bok.
Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj grzyby, szynkę, zieloną cebulę, jeśli używasz, i pietruszkę. Smażyć, mieszając, aż grzyby będą miękkie. Mieszaj mąkę, aż się zmiksuje.
Gotuj, mieszając, przez 1 do 2 minut. Dodaj bulion z kurczaka, sherry, gałkę muszkatołową, jeśli używasz, sól i pieprz. Gotuj, mieszając, aż zgęstnieje. Dodaj śmietanę lub pół i pół, pół sera i groszek.
Dodaj makaron do mieszaniny sosów i wymieszaj, aby zmiksować. Zamień w przygotowane naczynie do pieczenia.
Posyp pozostałym serem i piecz przez 25 do 35 minut, aż będzie gorący i musujący.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- zapiekanka
- obiad
- południowy
- spadek
