Smneedham / Getty Images
- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 121 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 17g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 121 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 52 mg | 17% |
| Sód 377 mg | 16% |
| Węglowodany ogółem 17g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 4g | |
| Wapń 28 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To sałatka z harusame (nitki fasoli) o smaku sosu na bazie sosu sojowego. Jeśli chcesz, możesz dodać paski szynki.
Składniki
- 1 3/4 uncji suszonego harusamu (lub makaronu celofanowego)
- 1 jajko (ubite)
- 1 mały ogórek (pokrojony w cienkie paski)
- Jako sos:
- 1 1/2 łyżki sosu sojowego
- 1 1/2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżki oleju sezamowego
Kroki, aby to zrobić
Zagotuj wodę w średnim garnku.
Gotuj makaron harusame w garnku, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź makaron harusame w durszlaku i ostudź zimną wodą.
Opróżnij i odłóż na bok.
Rozgrzej trochę oleju na patelni i zrób jeden lub dwa arkusze cienkiego omletu.
Ostudzić i pokroić na paski.
Wytnij odwodniony harusame na 2 do 3 cali długości.
Umieść harusame, ogórek i omlet w misce.
W małej misce wymieszaj cukier, sos sojowy, ocet i olej sezamowy.
Polej dressingiem składniki i dobrze wymieszaj.
Ostudzić sałatkę.
* Sprawia, że 4 porcje przystawki.
Tagi przepisu:
- ubieranie się
- azjatyckie
- rodzinny obiad
- Sałatka
