Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 porcja
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 170 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 18g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 porcja | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 170 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 14 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 18g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 1g | |
| Wapń 11 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jabłko toffi to cudownie słodki słodycz jabłkowy, to fantastyczny koktajl na jesień. Zawiera imponującą wódkę cytrusową z Belvedere, łączącą ją z sokiem jabłkowym i domowym syropem toffi. Koktajl jest niezwykle łatwy do zrobienia w domu i będzie doskonałym dodatkiem na każdą imprezę lub okazję.
Nietrudno jest znaleźć przepisy na martini z jabłek, które są słodzone karmelem. Większość z nich wybiera słodki likier, taki jak sznaps toffi. Chociaż jest to łatwa opcja, użycie syropu toffi dodaje świeżego akcentu i prawdziwszego smaku maczanym jabłkom, które inspirują te napoje.
Nie martw się, syrop jest niezwykle prosty do zrobienia w domu. Powiemy Ci, jak to się robi, i podamy kilka alternatyw.
Chociaż każdy sok jabłkowy będzie działał, jabłko toffi najlepiej jest ze świeżo wyciśniętym sokiem jabłkowym. Cydr też działa, więc idź do sadu jabłkowego i podnieś dobre rzeczy.
Składniki
- 1 1/2 uncji Belvedere Citrus Vodka
- 2 uncje tłoczonego soku jabłkowego
- 1/2 uncji soku z cytryny
- 1/2 uncji syropu toffi
- Udekoruj: plasterek jabłka
Kroki, aby to zrobić
W shakerze koktajlowym połącz wszystkie składniki z lodem.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Udekoruj plasterkiem jabłka.
Wskazówka: Aby utrzymać wyśmienity wygląd jabłka i zapobiec brązowieniu, po wycięciu szybko go zanurz w soku z cytryny.
Przepis z wódki Belvedere
Domowy Syrop Toffi
Syrop toffi używany w tym koktajlu jest bardzo łatwy do przygotowania w domu. Ten przepis opiera się na cukierkach toffi (bez orzechów lub innych dodatków) i po prostu rozpuszcza je w gorącej wodzie. Przygotowanie powinno zająć tylko 15 lub 20 minut i może być przechowywane przez kilka tygodni w lodówce.
Z tego przepisu zrobisz nieco ponad 1 szklankę syropu i da ci mnóstwo na wiele rund napojów. Możesz go zwiększyć, jeśli chcesz, a syrop może być używany do aromatyzowania innych napojów. To pyszny dodatek do porannej kawy.
W rondlu połącz około 3/4 szklanki cukierków toffi i 1 szklanki ciepłej wody.
Zastosuj delikatne ciepło i stale mieszaj, aż toffi się rozpuści.
Pozwól syropowi ostygnąć przed przelaniem do słoika z szczelną uszczelką. Jeśli pozostaną twarde kawałki toffi, przed butelkowaniem odcedź je za pomocą sitka z drobnej siatki lub ściereczki serowej.
Wszystkie cukierki toffi są inne, a toffi kupione w sklepie mogą być słodsze niż domowe toffi lub odwrotnie. Chociaż toffi zwykle sprawiają, że syrop jest wystarczająco słodki, możesz dodać około 1/2 szklanki cukru, jeśli chcesz.
Skosztuj syropu po rozpuszczeniu toffi i dodaj cukier, jeśli uważasz, że jest potrzebny. Wymieszaj syrop po dodaniu cukru, powoli zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut przed ponownym testowaniem. Pamiętaj, że im dłużej syrop jest podgrzewany, tym staje się grubszy. Prawdopodobnie nie zgęstnieje, dopóki się nie ochłodzi, więc może cię podkraść. Idź powoli i łagodnie w upale.
Więcej opcji toffi i karmelu
Ten przepis jest bardzo podstawową metodą wytwarzania syropu o słodkim smaku karmelowym. Jednak nie jest to twoja jedyna opcja. Jeśli chcesz zrobić koktajl z jabłka toffi i nie chcesz projektu DIY, wiele marek syropów ma smak karmelowy. Torani i Amoretti to dwa dobre wybory i są łatwo dostępne w sklepach spożywczych.
Inną opcją jest zrobienie sosu karmelowego. Zwykle jest on grubszy niż syrop, ale zawsze można wmieszać odrobinę wody, aby była cieńsza i łatwiejsza do zmieszania w koktajle.
Możesz także użyć sztuczki przerzedzającej, aby zrobić karmelowe lub toffi polewy, których używałbyś do lodów. Pamiętaj tylko, aby dodać wodę w małych ilościach (łyżka stołowa na raz) i dokładnie ją wymieszać, zanim zdecydujesz, czy ma odpowiednią konsystencję.
Oczywiście, jeśli jesteś w szczypcie i akurat masz sznaps toffi w barze, będzie to świetny zamiennik syropu toffi.
Jak silne jest jabłko toffi?
Ponieważ wódka cytrusowa jest jedynym likierem w tym koktajlu, jest znacznie lżejsza niż większość martini jabłkowych. Jeśli trzymasz się Belvedere - który jest odporny na 80, a nie na 70 typowy dla wódek smakowych - napój waży około 12 procent ABV (24 dowód). To mniej więcej tyle samo, co kieliszek wina.
Tagi przepisu:
- jabłko
- amerykański
- halloween
- koktajl
