Chcesz ciekawy, a jednocześnie przydatny motyw do ogrodu kuchennego? Spróbuj wyhodować ogród rzymskiego kucharza. Jeśli masz słoneczny teren lub używasz przenośnego systemu kontenerów, który można przenosić za pomocą światła słonecznego, ten motyw ogrodowy Romana Cooka byłby idealny!
Chociaż nie jest to wyczerpujące, oto 10 łatwych do znalezienia ziół, które można uprawiać w ogrodzie o tematyce rzymskiej.
-
Anyż
Paul Taylor / Photodisc / Getty Images
Pochodzący z Egiptu i Morza Śródziemnego, należy hodować ten rok w gorącym, słonecznym miejscu.
-
Bazylia
Judith Haeusler Cultura
Bazylia jest tak pysznym smakiem, co nie powinno dziwić, że została użyta w rzymskich przepisach. Bądź pewien, że dorastasz. Bazylia bardzo dobrze się zamraża i utrzymuje swój mocny smak.
-
Zatoka
Elena Chernyavskaya / iStock / Getty Images Plus
Idealny do bogatych potraw, liść laurowy jest nadal używany, jak w czasach rzymskich.
-
Mennica
Tobias Titz / Getty Images
Więcej niż herbata ziołowa, mięta może być stosowana w wielu głównych potrawach. Prosta w uprawie, mięta powinna pozostać w pojemniku, aby sprawdzić jej entuzjastyczny nawyk uprawy - dzięki czemu idealnie nadaje się do pojemnika w ogrodzie.
Zacznij od dobrze oznakowanej rośliny, aby upewnić się, że Twoja odmiana jest prawdziwa. Nie pozwól mu zakwitnąć w pobliżu innej mięty, bo w następnym roku odrośnie z innym smakiem.
-
Kolendra
Jennifer Borja / EyeEm
Wykorzystaj w pełni swoją przestrzeń ogrodową i wyhoduj to podwójne zioło. Gdy jest młoda, kolendra znana jest jako kolendra. Pozwól Cilantro iść do nasion i voila! Masz kolendrę.
Spróbuj wyhodować dwa łóżka kolendry, jedno do cięcia, a drugie do nasion. W ten sposób masz dość obu smaków.
-
Koper
Martin Lindstrom / Flickr / CC 2.0
Koper to efektowne zioło, idealne do lekkich potraw i oczywiście do marynowania. Rzymianie wiedzieli o jego smaku i dodawali koper do wielu potraw.
-
czosnek
Quinn Dombrowski / Flickr / CC 2.0
Czosnek ma długą historię kulinarnych i leczniczych zastosowań. Rzymianie uwielbiali włączać czosnek do większości swoich potraw, tak samo jak dzisiaj.
-
Hizop
BSIP / UIG / Getty Images
Nie tylko do użytku ozdobnego, Rzymianie używali Hyzopu w swoich przepisach, ciesząc się ich słodkimi pachnącymi kwiatami.
-
Pietruszka
cookbookman17 / CC 2.0 / Flickr
Pietruszka po raz kolejny okazuje się przydatnym i interesującym historycznie ziołem. Od czasów rzymskich był używany do odświeżania oddechu i rozjaśniania przepisów lekkim, zielonym smakiem.
-
Cząber
ANA69 / iStock / Getty Images Plus
Cząber ma bogatą i udokumentowaną historię w świecie kulinarnym. Jest trochę delikatny poniżej strefy 6, więc może być konieczne trochę dziecka. Smak jest wart wysiłku.
