A485 / Wybór fotografa / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Highland Margarita to miejsce, w którym spotykają się tequila i Drambuie! Właściwie nazywa się to również Drambuie Margarita. To niezwykła margarita z powodu tego jednego składnika, którego większość ludzi nie pomyślałaby o zmieszaniu w kwaśny koktajl tequili. Zaskakujące, działa bardzo dobrze, więc musisz spróbować i przekonać się sam!
Drambuie to likier szkocki o smaku miodu, ziół i przypraw. Najczęściej kojarzy się z ciemnymi koktajlami, takimi jak zardzewiały gwóźdź, choć jest fantastyczny w takiej jasnej mieszance cytrusów. I nie chcesz tego łączyć ze średnim likierem pomarańczowym. Aby dopasować się do jakości Drambuie, wybierz Grand Marnier z koniakiem lub wysokiej klasy potrójną sekundę, taką jak Cointreau lub Combier.
Z tymi wszystkimi wysokiej klasy dodatkami do przeciętnej margarity można jedynie oczekiwać, że tania tequila to wszystko przyniesie. Aby uniknąć tego smutnego położenia, znajdź ładną tequilę blanco lub reposado. Podziękujesz sobie, gdy pierwszy łyk uderzy ci w usta.
Składniki
- 2 uncje tequili (blanco lub reposado)
- 1/2 uncji Grand Marnier (lub triple sec)
- 1/2 uncji Drambuie
- 1 limonka (sok)
- Udekoruj: klin wapienny
- Opcjonalnie: sól (do obręczy)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W razie potrzeby oblej szklankę margarita lub highball solą, używając wapna do zwilżenia obręczy.
W shakerze z lodem zalej tequilę, likier pomarańczowy i Drambuie. Wyciśnij sok z całej limonki.
Wstrząśnij i odcedź do przygotowanej szklanki z lodem lub bez.
Udekoruj klinem wapiennym.
Służ i ciesz się!
Porady
- Jeśli nie masz pewności, czy dodać obręcz z soli (jest to trudna decyzja w przypadku tej konkretnej margarity), nie musisz podejmować pełnego zobowiązania! Obręcz tylko pół szklanki. Dzięki temu możesz zamieniać łyki soli bez soli, aby zobaczyć, co lubisz najbardziej. Ten koktajl ma bardzo delikatną równowagę smaków. Pamiętaj, aby zmierzyć składniki, aby upewnić się, że poczujesz smak tego, co było zamierzone. Po pierwszym napoju może się okazać, że chcesz trochę więcej Drambuie lub mniej limonki. Zwróć uwagę i dostosuj do swojego osobistego gustu.
Jak silna jest góralska margarita?
Każdy z trzech likierów w tej margaricie jest pakowany w dowód o wartości 80, co oznaczałoby, że koktajl będzie mocny. Czynnikiem wpływającym na rzeczywistą zawartość alkoholu w przepisie jest sok z limonki; z jednej limonki można uzyskać od 1/2 uncji do 1 uncji soku. Przy większej objętości Catalina miesza do około 27 procent ABV (54 proof), a przy mniejszej ilości soku będzie jeszcze mocniejsza. Nie jest to niezwykłe w przypadku wstrząśniętych margarit, ale jest to jedna z mocniejszych opcji i coś, o czym należy pamiętać przed wymieszaniem kolejnej rundy.
Tagi przepisu:
- Tequila
- margarita
- amerykański
- przyjęcie
