Kristin Duvall / The Image Bank / Getty Images
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 2 łyżki stołowe (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 8 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 2g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 łyżki stołowe (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 8 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 1 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 2 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 0g | |
| Wapń 13 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Stwórz własną chińską mieszankę 5 przypraw w proszku, używając zmielonych lub całych przypraw. Ta pachnąca mieszanka jest pyszna w każdym przepisie smażonym na ruszcie lub możesz ją wcierać w kurczaka przed upieczeniem. Spróbuj także zmieszać łyżeczkę z olejem i octem i użyć go do smażenia steku lub wieprzowiny podczas grillowania.
Podczas przygotowywania mieszanek używaj najświeższych przypraw. Powinny pachnieć bardzo mocno i być bardzo pachnące. Aby uzyskać najświeższy smak, zmielić przyprawy z całego rodzaju, ale ta mieszanka jest nadal w całości wykonana ze wstępnie zmielonych przypraw.
Jak w przypadku każdej mieszanki przypraw, przechowuj w szczelnym pojemniku w suchym, chłodnym miejscu. Trzymaj przyprawy z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Najlepsze miejsce na przyprawy znajduje się w szufladzie, która nie znajduje się w pobliżu kuchenki, ponieważ ciepło może sprawić, że przyprawy będą mniej intensywne.
Składniki
- 1 łyżeczka mielonej papryki szechuan
- 1 łyżeczka anyżu gwiazdkowatego
- 1-1 / 4 łyżeczki mielonych nasion kopru włoskiego
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki zmielonego białego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Połącz pieprz, anyż, nasiona kopru włoskiego, goździki, cynamon, sól i pieprz w małym szczelnym pojemniku i dobrze wymieszaj.
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu do 1 roku. Po roku przyprawy zwykle tracą smak.
Tagi przepisu:
- przyprawa
- przystawka
- chiński
- przyjęcie
