Willie Nash / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Czas namaczania: 60 minut
- Wydajność: 2 filiżanki (16 porcji)
Sos Hoisin to ukochana uczta serwowana w prawie każdej chińskiej restauracji z jedzeniem. Ta surowa wersja jest tłumaczeniem całego jedzenia, które pasuje do surowej diety. Miłośnicy sosu hoisin uważajcie, ta domowa wersja surowego jedzenia może stać się uzależnieniem!
Składniki
- 1 szklanka rodzynek
- 1 1/4 szklanki wody
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju sezamowego (tłoczonego na zimno)
- 1/2 łyżeczki zmiażdżonej czerwonej papryki
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka płatków dulse
- 1 łyżeczka miso jęczmiennego (niepasteryzowanego)
Kroki, aby to zrobić
Rodzynki moczyć w wodzie przez godzinę lub do momentu, aż będą bardzo papkowate.
Wymieszaj rodzynki i rodzynki namocz wodę wraz z pozostałymi składnikami, aż będą gładkie i pyskate.
Podawaj natychmiast lub przechowuj w szczelnym szklanym pojemniku w lodówce do tygodnia.
Tagi przepisu:
- Miso
- wegański sos hoisin
- przystawka
- azjatyckie
