Diana Rattray
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 8 porcji
Sałatka z tuńczyka z jajkiem na twardo to odwieczny faworyt, a stopiony tuńczyk to zawsze przysmak na lunch - czemu więc nie połączyć tych dwóch? Nieco tradycyjną sałatkę z tuńczyka miesza się z serem cheddar, umieszcza w bułce z hot dogami, a następnie ogrzewa w piekarniku, aż będzie gorąca i lepka. Ten przepis nawet podnosi poprzeczkę, dodając pokrojone w plasterki oliwki z nadzieniem pimento, nadając nieoczekiwany, ale pyszny smak, jednocześnie dodając odrobinę koloru.
To świetne kanapki na imprezę. Upiecz je, a następnie przechowuj w opakowaniach i cieplej, aby podawać je w powolnym naczyniu na małym lub dużym poziomie.
Składniki
- 2 (po 5 uncji) puszki tuńczyka (osuszone i płatkowane)
- 4 uncje sera cheddar (rozdrobnionego lub pokrojonego w małe kostki)
- 4 jajka na twardo (posiekane)
- 1/3 szklanki majonezu
- 3 łyżki słodkiego marynowanego smaku
- 2 łyżki cebuli (drobno posiekanej)
- Opcjonalnie: 6 dużych oliwek nadziewanych pimiento (w plasterkach lub 2 łyżki posiekanego pimiento)
- 1/4 łyżeczki soli
- 8 bułek z hot dogami
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 400 F.
W średniej misce połącz płatkowanego tuńczyka, ser, posiekane jajko, majonez, marynaty, cebulę, pokrojone oliwki, jeśli są używane, i sól; Dobrze wymieszać.
Łyżkę mieszanki tuńczyka do bułek z hot dogami; owinąć każdą rolkę folią. Umieść kanapki owinięte folią w piekarniku.
Piec przez 10 minut; podawać na gorąco.
Cieszyć się!
Porady
- Myśląc o tym, jak silny ma być smak tuńczyka. Biały tuńczyk (w tym biały albakor i biały) ma bardziej łagodny smak i jędrną konsystencję. Lekki tuńczyk, który jest często mieszanką kilku różnych rodzajów tuńczyka, takich jak bonito i żółtopłetwy, będzie miał nieco mocniejszy smak. Jest także najtańszy.
Odmiany przepisu
- Jeśli masz ulubiony przepis na sałatkę z tuńczyka, możesz go tutaj użyć i po prostu dodać ser przed zejściem do roladek z hot dogami. Możesz też pobawić się tym przepisem - zamień marynowane przyprawy na posiekany seler, użyj czerwonej cebuli zamiast żółtej, dodaj czarne oliwki zamiast zielonej nadziewanej zielenią. Jeśli chcesz zmniejszyć kalorie i tłuszcz, można użyć majonezu o obniżonej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowego i rozdrobnionego sera. Pamiętaj tylko, że ser o mniejszej zawartości tłuszczu również się nie stopi. Zmiana rodzaju sera jest również sposobem na spersonalizowanie tego przepisu; użyj amerykańskiego dla nostalgicznego smaku lub provolonu, aby dodać mu ostrości. Odrobina Gruyere zapewni wyborny akcent tej skromnej kanapce, a świeżo posiekana natka pietruszki lub koper doda koloru i żywego smaku, a suszony estragon nada sałatce z tuńczyka wyrafinowany akcent.
Tagi przepisu:
- jajko
- amerykański
- w tygodniu
- kanapka
