Ira Leoni / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 659 | Kalorie |
| 41g | Tłuszcz |
| 51g | Węglowodany |
| 24g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 659 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 41g | 52% |
| Tłuszcz nasycony 24g | 120% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| 807 mg sodu | 35% |
| Węglowodany ogółem 51g | 18% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 24g | |
| Wapń 528 mg | 41% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Czy chcesz swój ser spaghetti? Jeśli ser jest jedną z twoich głównych grup żywności, to kremowe danie z makaronem jest idealną kolacją dla Ciebie. Wybierz swoje cztery ulubione sery i połącz je z mlekiem, mąką i gęstą śmietaną, aby uzyskać pyszne i wyjątkowo satysfakcjonujące danie spaghetti w 30 minut.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 8 uncji spaghetti
- 4 łyżki masła
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki ciężkiej śmietany
- 2 łyżeczki włoskiej przyprawy
- 1/2 szklanki posiekanego sera mozzarella
- 1/2 szklanki posiekanego sera Fontina (możesz też podmienić inne sery)
- 1⁄4 szklanki posiekanego sera gruyere (możesz też podmienić inne sery)
- 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu
- Dash koszerna sól (lub do smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (lub do smaku)
Kroki, aby to zrobić
Gotuj i osusz makaron zgodnie ze wskazówkami na pudełku lub torbie.
Na patelni na średnim ogniu roztop masło. Dodaj czosnek i gotuj, aż pachnie. Dodaj mąkę i ubij. Ubijaj do jasnobrązowego, około 1-2 minut. Ciągłe ubijanie i niższy upał są kluczami do niepalenia mąki.
Stopniowo ubij mleko, śmietanę i włoską przyprawę. Gotuj, cały czas ubijając, aż się dobrze wymieszać. Dodaj sery i mieszaj, aż lekko zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku. A jeśli twój sos wydaje się gęsty, możesz stopniowo dodawać więcej mleka.
Dodaj makaron. Rzuć i dobrze wymieszaj, aby pokryć sosem
Natychmiast podawaj. Ten makaron może stać się gęsty, jeśli nie zjesz go od razu. Na życzenie posyp pietruszką, szczypiorkiem, czarnym pieprzem i parmezanem.
Tagi przepisu:
- spaghetti z serem
- Kolacja z makaronem
- obiad
- amerykański
