juliannafunk / Getty Images
Kilka deserów jest wykończonych cukrem cukiernika, od bezmięsnego ciasta czekoladowego przez ciasto lejkowe, tarta malinowa po greckie specjały, takie jak kourabiethes (ciasteczka z greckiego orzecha włoskiego). Co więc robisz, jeśli znajdziesz się bez tego kluczowego składnika? Zrób swój własny! Domowy cukier puder jest szybki i łatwy do złożenia i jest po prostu wykonany z białego cukru pudru.
Jak zrobić własną pastę do gumy do dekorowania ciastBez względu na to, czy zabraknie Ci kubka, czy tylko filiżanki, przygotowywanie cukru cukierniczego, znanego również jako „cukier puder” i „cukier puder”, jest tak łatwe, jak włączenie miksera. Ta metoda może być używana do wytwarzania większych ilości, ale jest to oszczędność czasu dla potrzeb ostatniej chwili, gdy jesteś na kolanach w przepisie.
Czego potrzebujesz
Wszystko, czego potrzebujesz, to blender, miarka, czysty ręcznik do naczyń, cukier i skrobia kukurydziana, jeśli zdecydujesz się dodać. Do każdej szklanki cukru potrzebnego cukiernikowi należy użyć jednej szklanki zwykłego cukru granulowanego.
Jak to zrobić
Włóż granulowany cukier do blendera i zabezpiecz pokrywkę. Umieść ręcznik nad blenderem, aby złapać jakikolwiek „dym” proszku. Mieszaj metodą pulsacyjną, aż cukier zmieni się w proszek. Ta metoda działa najlepiej w małych ilościach, od 1 do 2 filiżanek na raz.
Dodanie skrobi kukurydzianej
Skrobia kukurydziana lub inne dodatki są stosowane w produktach komercyjnych, więc domowe produkty mogą nie smakować tak samo jak zakupione w sklepie. Jeśli smak cukru nie pasuje do tego, czego potrzebujesz, spróbuj dodać 1 do 1 1/4 łyżki skrobi kukurydzianej do każdej szklanki cukru. Wymieszaj z cukrem.
Zrób własny cukier puder w 2 minuty lub krócej
