Kelly Sillaste / Getty Images
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: od 4 do 5 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 387 | Kalorie |
| 31g | Tłuszcz |
| 20g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 5 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 387 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 31g | 39% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 24% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Sód 794 mg | 35% |
| Węglowodany ogółem 20g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 9g | |
| Wapń 261 mg | 20% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten wypróbowany i prawdziwy przepis na gofry jest idealny na brunch lub inne specjalne okazje - nawet na deser! W rzeczywistości, aby zrobić niesamowity deser waflowy, spróbuj skropić gofry kremem anglaise i świeżymi jagodami.
Ciasto będzie nieco bardziej cieknące niż ciasto naleśnikowe, ale gofry będą gotować chrupiące i przewiewne. Postępuj zgodnie z instrukcjami dla gofrownicy, ponieważ wszystkie są nieco inne.
Składniki
- 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki. proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki. Sól
- 1 łyżka. cukier granulowany
- 3 jajka
- 1 3/4 szklanki pełnego mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/3 łyżeczki. czysty ekstrakt z wanilli
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej gofrownicę do najgorętszego ustawienia. Umieszczenie pod nim arkusza ciasteczka może pomóc złapać kapanie z ciasta podczas gotowania.
Rozgrzej piekarnik do 200 F.
Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dokładnie ubij jajka. Ubij cukier, mleko i olej.
Dodaj płynne składniki do suchych składników i delikatnie mieszaj, aż do połączenia. Nie przesadzaj!
Spryskaj obie powierzchnie gofrownicy sprayem do gotowania.
Naczynie od 4 do 6 uncji (1/2 do 3/4 szklanki) na żelazku i zamknij je. Nie jest niczym niezwykłym, że odrobina ciasta wylewa się z krawędzi żelazka. Jeśli dojdzie do nadmiernego wycieku, użyj mniejszej ilości ciasta na następny gofr.
Gotuj, aż lampka kontrolna gofrownicy pokaże, że gotowanie zostało zakończone, lub dopóki nie wydostanie się więcej pary. Gotowy wafel powinien być złotobrązowy i chrupiący.
Wyjmij gofrownicę z żelazka za pomocą szczypiec i albo od razu podawaj, albo przenieś do piekarnika, aby się ogrzał.
Cieszyć się!
Porady
Posyp gofry syropem klonowym, świeżymi jagodami i / lub bitą śmietaną.
Tagi przepisu:
- naleśnik
- wafel
- śniadanie
- amerykański
