Rita Maas / Getty Images
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 100 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 26g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 100 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 2 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 26g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 1g | |
| Wapń 11 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten sorbet winogronowy pochodzi ze specjalnego przepisu na dziedzictwo, który sięga czasów ogrodnictwa mojego pradziadka w latach 50. XX wieku. Latem na stole zawsze znajdowała się miska jego świeżych winogron, ale kiedy noce zaczynały się ochładzać, winogrona na winorośli stały się nieco miękkie. Zawsze oszczędny, wymyślił własną wersję sorbetu, aby mógł użyć każdego ostatniego winogrona.
Uwaga kucharza : ten przepis na sorbet winogronowy można przygotować z zielonych winogron lub czerwonych winogron.
Składniki
- 4 szklanki schłodzonych winogron (dowolna odmiana)
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
Kroki, aby to zrobić
Przetwarzaj winogrona i cukier w robocie kuchennym lub mikserze przez 2 do 3 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści i skórki winogron zostaną sproszkowane.
Przecisnąć mieszaninę przez sito o drobnych oczkach i odrzucić substancje stałe.
Wymieszaj przecier winogronowy z sokiem z cytryny i zamroź mieszaninę w lodziarni zgodnie z instrukcjami producenta.
Tagi przepisu:
- Sorbet
- deser
- Francuski
- lato
