Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Razem: 105 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 90 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 537 | Kalorie |
| 20g | Tłuszcz |
| 53g | Węglowodany |
| 34g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 537 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 20g | 26% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 31% |
| Cholesterol 110 mg | 37% |
| Sód 1255 mg | 55% |
| Węglowodany ogółem 53g | 19% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 34g | |
| Wapń 110 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Syrop klonowy w tym przepisie nada wędzonemu łososiu przyjemną chrupiącą powierzchnię, która zablokuje soki i nada mu łagodny, słodki smak.
Składniki
- 4 małe filety z łososia (około 5 uncji każdy)
- 1 szklanka syropu klonowego
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka grubego mielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki masła
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Oczyść i usuń skórę z filetów z łososia.
Umieść w płytkim naczyniu do pieczenia i polej syropem klonowym górę. Włącz równomiernie płaszcz.
Posyp każdą stronę solą i czarnym pieprzem.
Przykryć i lodówkę na 24 godziny.
Przygotuj palacza. Umieść filety w palaczu w temperaturze około 200F na około 1 1/2 godziny.
Kiedy będziesz gotów usunąć łososia z palacza, rozgrzej masło na patelni.
Delikatnie ułóż filety na patelni na około 2 minuty z każdej strony. Tworzy to ładną polewę na powierzchni łososia.
Służ i ciesz się.
Tagi przepisu:
- łosoś
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
