The Spruce Eats / Nita West
- Razem: 9 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 9 godz
- Wydajność: od 8 do 10 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 531 | Kalorie |
| 27g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 48g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 8 do 10 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 531 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 27g | 34% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 49% |
| Cholesterol 172 mg | 57% |
| Sód 647 mg | 28% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 48g | |
| Wapń 68 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta prosta, wolno gotowana wieprzowina wieprzowa składa się tylko z czterech składników. Pieczeń z łopatki wieprzowej (lub tyłek z Bostonu) jest powoli gotowana do perfekcji z cebulą. Wieprzowina jest rozdrabniana, a następnie wykończona komercyjnym lub domowym sosem barbecue. To doskonała impreza. Po prostu podgrzej rozdrobnioną wieprzowinę w powolnym naczyniu do serwowania i pozwól swoim znajomym i rodzinie złożyć własne kanapki.
Rozdrobnij delikatną, soczystą wieprzowinę i włóż ją z powrotem do wolnowaru w celu podania. Przygotuj podzielone bułki dla gości wraz z sałatką coleslaw, plasterkami koperku i fasolką po bretońsku.
Składniki
- 2 średnie cebule (cienko pokrojone)
- 1 (4 funty) pieczona łopatka wieprzowa
- 1 1/2 szklanki wody
- 1 (16 uncji) butelka sosu do grilla (lub 2 szklanki domowego sosu)
- 1 szklanka cebuli (posiekanej)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
The Spruce Eats / Nita West
Połowę cienko pokrojonej cebuli połóż na dnie wolnowaru.
The Spruce Eats / Nita West
Dodaj wieprzowinę i wodę wraz z pozostałymi plasterkami cebuli.
The Spruce Eats / Nita West
Przykryj i gotuj wieprzowinę na niskim poziomie przez 7 do 9 godzin lub 4 do 5 godzin na wysokiej temperaturze.
The Spruce Eats / Nita West
Spuścić płyn z wolnowaru.
Następnie rozdrobnij lub posiekaj mięso grubo i odrzuć nadmiar tłuszczu.
The Spruce Eats / Nita West
Włóż wieprzowinę z powrotem do wolnowaru. Dodaj sos grillowy i posiekaną cebulę.
The Spruce Eats / Nita West
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 2 do 4 godzin dłużej. Mieszaj od czasu do czasu.
The Spruce Eats / Nita West
Podawaj z ciepłymi podzielonymi bułeczkami i sałatką coleslaw.
The Spruce Eats / Nita West
Porady
- Ściągana wieprzowina jest tradycyjnie podawana z sałatką coleslaw jako dodatek lub na boku, wraz z ogórkami koperkowymi, dodatkowym sosem do grillowania i pieczoną fasolą. Dodaj sałatkę ziemniaczaną na duży posiłek lub pomiń tradycję i podawaj kanapki z frytkami lub pieczonymi ziemniakami.
Tagi przepisu:
- wieprzowina
- danie główne
- południowy
- rodzinny obiad
