Diana Rattray
- Razem: 85 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 70 minut
- Wydajność: 4 porcje
Zapiekanka z kurczaka i ryżu ma wspaniały smak dzięki mieszance zupy cebulowej, a skondensowana śmietana zupy grzybowej łączy wszystkie składniki. Podawaj tę zapiekankę z bułkami lub herbatnikami i pokrojonymi świeżymi pomidorami, sałatką z brokułów lub zwykłą zieloną sałatą, aby uzyskać satysfakcjonujący posiłek.
Zapiekane migdały migdałowe stanowią wspaniały, chrupiący dodatek do zapiekanki.
Składniki
- 1 szklanka białego ryżu (długoziarnisty, niegotowany)
- 1 puszka / 10 3/4 uncji kremu zupa grzybowa (skondensowana)
- 1 1/2 szklanki wody
- 1 koperta sucha mieszanka zupy cebulowej
- 4 połówki piersi z kurczaka (bez kości, bez skóry)
- Czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: prażone migdały śliwkowe
Kroki, aby to zrobić
Nasmaruj 2-kwartowe naczynie do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 375 F.
Włóż niegotowany ryż do naczynia do pieczenia. Połącz skondensowaną zupę, wodę i mieszankę zupy cebulowej; polej ryż i wymieszaj, aby zmiksować składniki.
Umieść kurczaka w mieszance ryżu i posyp lekko pieprzem.
Przykryć szczelnie folią i piec w rozgrzanym piekarniku przez około 1 godzinę lub do momentu, aż ryż zmięknie i kurczak się ugotuje.
W razie potrzeby zdejmij folię i posyp prażonymi migdałami. Aby upiec migdały do dekoracji, rozłóż je na suchej patelni i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając. Kiedy zaczną brązowieć i pachną tostami, przenieś je na talerz, aby ostygły.
Odmiany przepisu
- Wymień skondensowaną śmietanę zupy grzybowej na śmietanę selera lub śmietanę z kurczaka. Dodaj smażone pokrojone grzyby do mieszanki ryżu. Dodaj 1/4 szklanki pokrojonej zielonej cebuli do mieszanki ryżu. W wersji wolnowarowej wypróbuj ten Slow Cooker Przepis na zapiekankę z kurczaka i ryżu.
Tagi przepisu:
- Ryż
- zapiekanka z kurczaka i ryżu
- obiad
- południowy
