Christine Wehrmeier / Moment / Getty Images
- Razem: 7 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 7 godz
- Wydajność: 4 porcje (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 486 | Kalorie |
| 22g | Tłuszcz |
| 62g | Węglowodany |
| 13g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 486 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 22g | 29% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 38% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Sód 1887 mg | 82% |
| Węglowodany ogółem 62g | 23% |
| Błonnik Dietetyczny 7g | 27% |
| Białko 13g | |
| Wapń 80 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta wolno gotowana kielbasa i kapusta kiszona to klasyczne połączenie składników. Kiszona kapusta i pokrojone jabłka uzupełniają kielbasę w tym smacznym powolnym daniu, które można rozpocząć rano i zjeść na kolację. Opcjonalne nasiona kminku dodają tekstury i smaku, a brązowy cukier nadaje potrawie cudowny słodko-kwaśny smak.
Kielbasa to polska kiełbasa, którą można znaleźć w większości supermarketów w USA. Wędzoną kiełbasę zwykle wytwarza się z wołowiną, wieprzowiną lub indykiem. Słowo „kielbasa” oznacza po polsku „kiełbasa”. Wiele wędzonych kiełbas dostępnych w supermarkecie jest wstępnie ugotowanych, więc naprawdę można je podgrzewać tylko w powolnym naczyniu.
Ludzie albo uwielbiają kiszoną kapustę, albo nie mogą tego znieść. Ta sfermentowana kapusta ma mocny smak, ale jest zrównoważona w tym naczyniu ze słodyczą jabłka i cukru i łagodna przez płukanie i wykręcanie kiszonej kapusty w celu usunięcia solanki. Możesz zmieniać ilość cukru w zależności od gustu.
Jest to łatwe danie o powolnej kuchni, które stanowi przyjemny rodzinny obiad. Lub zabierz gotowe danie na kolację lub imprezę z ogonem i podawaj na gorąco z powolnej kuchenki.
Garnek Kielbasa Z Kiszoną Kapustą I Jabłkami Przepis
Składniki
- 1 funt kiszonej kapusty
- 1 funt kielbasa (lub inna podobna wędzona kiełbasa)
- 3 do 4 jabłek (tarta, grubo krojona)
- 1/2 szklanki brązowego cukru (pakowane)
- 3/4 łyżeczki soli (koszernej)
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki kminku
- 3/4 szklanki soku jabłkowego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Opłucz kapustę i wyciśnij do sucha, aby usunąć solankę. Umieść połowę kiszonej kapusty w powolnym naczyniu.
Pokrój kiełbasę na 2-calowe odcinki. Umieść kawałki kiełbasy w powolnym naczyniu.
Kontynuuj układanie składników w powolnym naczyniu w następującej kolejności: pokrojone jabłka, brązowy cukier, sól, pieprz i kminek.
Na wierzchu pozostała kapusta kiszona. Nalej sok jabłkowy.
Przykryj i gotuj na LOW przez 6 do 8 godzin lub do momentu, aż jabłka będą miękkie. To będzie dobre gotowanie przez dłuższy czas, ale prawdopodobnie będzie gotowe wcześniej. Mieszaj przed podaniem.
Porady
- To danie zawiera białko i warzywa do posiłku, więc możesz dodać trochę chrupiących bułek, aby połączyć je z krochmalem. Schłodzić wszelkie resztki w zamkniętym pojemniku, aby aromat kiszonej kapusty nie przeszedł na inne przedmioty w lodówce. Możesz podgrzać resztki w kuchence mikrofalowej na posiłki następnego dnia.
Zmiana
Ten przepis na powolne gotowanie jest wygodny na posiłek z wyprzedzeniem. Ale możesz również szybko przygotować ten sam posiłek na patelni na płycie kuchennej. Gotuj na wolnym ogniu jabłka i kiszoną kapustę przez 10 minut, a następnie dodaj kiełbasę, cukier, sól i pieprz. Ogrzewać przez około 5 minut. Może nie mieć takiej samej głębi smaku jak posiłek powolny, ale może być szybką i łatwą metodą.
Tagi przepisu:
- jabłko
- danie główne
- Polskie
- cośkolwiek do jedzenia
