Świerk
- Razem: 4 godz. 20 min
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 4 godz
- Wydajność: służy 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 607 | Kalorie |
| 28g | Tłuszcz |
| 45g | Węglowodany |
| 44g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 607 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 28g | 36% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 41% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Sód 170 mg | 7% |
| Węglowodany ogółem 45g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 6g | 21% |
| Białko 44g | |
| Wapń 93 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Kotlety wieprzowe i jabłka ładnie się uzupełniają, a ta wersja garnka dodaje rodzynkom i pikantnemu sosowi z brązowego cukru. Ponadto jest to bardzo łatwy przepis z zaledwie 6 składnikami i solą.
Jabłka i rodzynki wydobywają smak kotletów wieprzowych w tym przepisie na powolne gotowanie, ale możesz zastąpić rodzynki suszoną żurawiną. Ciesz się tym daniem wieprzowym z ziemniakami lub ryżem na doskonałą rodzinną kolację.
Składniki
- 6 kotletów wieprzowych (o grubości około 1 cala)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól dla smaku)
- 6 kwaśnych jabłek (takich jak Granny Smith; rdzeniowy i grubo krojony)
- Opcjonalnie: 1/4 szklanki porzeczki (lub rodzynek)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 szklanki brązowego cukru
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Przytnij kotlety wieprzowe i odrzuć nadmiar tłuszczu.
Świerk
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim i wysokim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe do patelni i przypal, zmieniając kolor na brązowy z obu stron.
Świerk
Posyp kotlety wieprzowe solą i włóż je do wolnowaru.
Świerk
Połącz pozostałe składniki i polej kotlety wieprzowe.
Świerk
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 6 do 8 godzin lub na wysokim poziomie przez około 3 do 4 godzin.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Ciecze mogą stać się wodniste przez długi czas gotowania w wolnym naczyniu. Aby zmniejszyć ilość płynów używanych jako sos, odcedź je do rondla. Doprowadzić ciecze do wrzenia na średnim i wysokim ogniu. Zmniejsz temperaturę do średnio niskiej i kontynuuj gotowanie, aż ciecze zostaną zredukowane, a aromaty skoncentrowane.
Odmiany przepisu
- Wymień porzeczki lub rodzynki suszoną żurawiną.
Tagi przepisu:
- wieprzowina
- danie główne
- południowy
- święto Dziękczynienia
