Diana Rattray
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: Służy 8
Ciasto Maślane to ciasto typu budyń, które jest wyjątkowo wyjątkowe i bardziej aromatyczne z maślanką. W tym przepisie użyj mrożonej lub schłodzonej skórki ciasta lub użyj własnego ulubionego przepisu na ciasto na ciasto.
Składniki
- 4 duże jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 1/2 szklanki maślanki
- 1/4 szklanki masła (stopionego)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 skorupa ciasta (nie wypiekany 9-calowy)
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej (lub do smaku)
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 F.
W dużej misce ubij jajka i cukier przez około 5 minut, aż do zabarwienia cytryny. Pokonaj mąkę. Mieszając mikser na niskiej prędkości, ubij maślankę, stopione masło i wanilię.
Wlać mieszaninę do skórki i włożyć do piekarnika. Posyp górę gałką muszkatołową. Umieść patelnię lub folię na stojaku pod ciastem, aby złapać wszelkie rozlane płyny. Piecz ciasto maślane przez 20 minut. Zmniejsz temperaturę do 325 F i piecz przez 20 do 25 minut dłużej, aż ciasto zostanie ustawione.
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- południowy
- rodzinny obiad
